Regali di Natale al gusto oreo

Se non sapete che regalo di Natale mettere sotto l’albero, forse potrete mettere un Oreo nello stomaco al gusto cioccolato.

Taralli glassati, la ricetta campana

TARALLI

 

Sono noti anche come “taralli dell’Immacolata” per indicare che si tratta di una ricetta che si prepara soprattutto in occasione del natale ma e anche vero che i taralli glassati della Campania si preparano tutto l’anno.

TARALLI

La ricetta simile della ciambelle strozzose si prepara invece nelle Marche e il procedimento e abbastanza simile.

Ricetta donuts americane, le ciambelle con la glassa

Si chiamano donuts e sono le tradizioni ciambelle americane glassate amatissime da Homer Simpson e che popolano tutte le pellicole americane. 

Glazed donuts

Sono gustose e possono essere decorate in diversi modi, al cioccolato o con granelli di zucchero, basta solo un po’ di fantasia: anche se adesso è facile acquistarle, sarà divertente provare a prepararle anche in casa.

Dolcetti allo yogurt e uvetta

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Sono dietetici e sono leggeri: oggi prepariamo i dolcetti semplici allo yogurt, un dolce estremamente facile da preparare perfetto anche per la merenda dei bambini.  

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Si tratta di una merenda sana e poco calorica adatta anche in occasione della colazione: potrete preparare i vostri dolcetti con un certo anticipo e poi conservarli per qualche giorno. 

Ciambelle fritte di patate con frutta mista

Ciambelline limone CottoMangiato

Prepariamo le ciambelle fritte di patate e frutta, un dolcetto sfizioso, ma un po’ calorico che si caratterizza per la presenza delle patate lesse che conferiscono maggiore consistenza all’impasto.

Ciambelline limone CottoMangiato

All’interno, il dolcetto viene caratterizzato dalla presenza della frutta secca disidratata.

Festa di San Patrizio, i dolci tradizionali per il 17 marzo

scones san patrizio

Tutto pronto per la festa di San Patrizio del 17 marzo quando si festeggia il patrono dell’Irlanda: la ricca cucina irlandese di tinge di verde per celebrare degnamente la giornata con una serie di ricette tradizionali che possono anche essere personalizzate per l’occasione.

scones san patrizio

Se state cercando qualche spunto per un dolce da preparare in occasione della festa di San Patrizio, ecco qualche consiglio. 

San Valentino, madeleines con cioccolato e cocco

Madeleine, uvetta, Madeleines al cioccolato e arancia

Ancora indecisi sul dolcetto da preparare in occasione della festa di San Valentino? La ricetta di oggi è quella delle madeleines al cioccolato con cocco, rivisitazione golosa delle tradizionali madeleines francesi, rese celeberrime dalla Recherche di Proust.

Madeleine, uvetta, Madeleines al cioccolato e arancia

Piccoli, deliziosi sfizi dal sapore delicato, le Madeleine si caratterizzano non solo per il gusto, ma anche per la tradizionale forma di conchiglia che si ottiene proprio grazie agli appositi stampini.

Amaretti con i frutti rossi misti

amaretti, bavarese salsa frutti rossi

Gli amaretti con i frutti rossi sono colorati, allegri e incredibilmente buoni: sono dolcetti di pasticceria adatti soprattutto quando avrete voglia di servire un tè elegante, sono adatti anche quando volete assaporate uno sfizio in ogni momento della giornata. 

amaretti, bavarese salsa frutti rossi

La croccantezza degli amaretti si unisce insieme alla bontà dei frutti rossi che sono veramente molto invitanti fra ribes, lamponi o fragole. 

Ciambella integrale con yogurt magro

Ciambella con marmellata dentro

Facile, facile da preparare, la ciambella integrale allo yogurt magro, è un dolce adatto alla colazione: è molto sano, ottimo anche come colazione per la casa, ma anche come merenda per i bambini per la scuola. 

Ciambella con marmellata dentro

È un dolcetto dal sapore molto semplice fatto di ingredienti leggeri e sani che potrete anche arricchire: la leggerezza dello yogurt si unisce al sapore un po’ rustico della farina integrale, ma se volete variare leggermente la ricetta, potrete anche aggiungete delle gocce di cioccolato o magari dell’uvetta. 

Taralli dolci al vino dei Castelli

TARALLI

Sono perfetti come dolcetto per la merenda, come dessert e come sfizio in ogni momento della giornata: i taralli dolci al vino dei Castelli sono una preparazione tradizionale dei Castelli intorno a Roma e del Lazio in generale.

Il tocco in più è dato proprio dalla presenza del vino dei Castelli, ma fondamentalmente si tratta di squisite ciambelle al vino che potrete preparare molto velocemente.