Torta di carote e cioccolato fondente

Arriva direttamente dalla Perugina la ricetta della torta di carote e cioccolato fondente: un piccolo, grande classico che si arricchisce della presenza del cioccolato e in questo caso delle scagliette di cioccolato extrafondente proprio della Perugina.

Il risultato è la variante golosa di un tipo di dolce estremamente semplice, ma al tempo stesso arricchito dalla presenza delle gocce di cioccolato che rendono il dolce ancora più goloso per i vostri bambini. 

Crostata di fragole con crema al tè matcha

Voglia di provare una crostata di fragole? Perché allora non provare la ricetta di Csaba Dalla Zorza? La crostata di fragole con crema al tè matcha rappresenta una variante golosa della tradizionale crostata di fragole. 

La base della pasta frolla, semplicissima da preparare in casa, viene farcita per l’occasione da una ricca crema al thé matcha. Ottima con una tazza di thé verde profumato, si lega benissimo con la fragole utilizzate per la decorazione della crostata. 

Lemon tart con il topping di fragole

Crostata al cioccolato con crema al limone

Si chiama Lemon tart con il topping di fragole e in effetti si tratta di una crostata al limone con la farcitura al Lemon curd con la decorazione delle fragole.

Crostata al cioccolato con crema al limone

Si tratta senza dubbio di un tipo di dolce perfetto per la primavera, dai colori rilassanti e dal gusto fresco. Il tocco finale può essere offerto dalla decorazione delle foglioline di menta fresche e dalla presenza delle meringhe anche pronte. 

Quiche di mirtilli e mandorle

Clafoutis mirtilli Giorno Ringraziamento

Se pensate alla quiche vi viene certamente in mente la quiche salata, ma la ricetta di oggi è la ricetta della quiche con mirtilli e con mandorle.

Clafoutis mirtilli Giorno Ringraziamento

Facile facile da preparare potrete preparare questa quiche anche optando con altri tipi di frutta: per quiche anche con altri tipi di frutta; se usate le ciliegie, mescolate un cucchiaio raso di maizena insieme alle mandorle, perché le ciliegie tendono a rilasciare più acqua.

Pie di mirtilli e mele con cannella

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Ecco una pie semplice semplice da preparare: si tratta della pie di mirtilli e di mele alla cannella, un dolce semplice e gustoso a base di frutta e tutta da provare. 

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Si tratta in effetti di una tradizionale crostata che rinnova però la ricetta della crostata di frutta: i mirtilli vengono arricchiti dalla presenza delle mele aromatizzate alla cannella.

Mini sfoglie con frutti di bosco e uvetta

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Poca voglia di cucinare, ma la necessità di preparare un dolcetto invitante: la ricetta giusta è quella delle mini sfoglie con frutti di bosco sono un dessert facile da preparare, ma di grande effetto.

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Potrete scegliere fra diversi tipi di frutti di bosco, come le fragole oppure i ribes neri e rossi, i mirtilli o i lamponi e arricchire la farcitura con della deliziosa uvetta.

Pudding con le arance

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Ultime arance a disposizione in casa? Non c’è nulla di meglio che utilizzarle per la preparazione di un dolcetto tradizionale inglese: il pudding con le arance è la versione invernale di un dolcetto semplice da preparare.

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La versione tradizionale e irrinunciabile è il pudding di Natale, ma ovviamente esistono tante altre versioni diverse.

Apple pie, la ricetta di Chef Rubio

Arriva direttamente da Chef Rubio la ricetta della tradizionale apple pie, la torta di mele americana. La ricetta proposta fa parte della nuova web-serie di video-ricette inclusive prodotte da Chef Rubio rivolte a tutti, tradotte in Lingua dei Segni Italiana (LIS).

Si tratta di ricette accessibili anche alle persone non vedenti vista la presenza della app screenreader che convertono le immagini e i testi in contributi audio.

Crumble con banane e con mandorle

Macedonia di banane

Il crumble di banane e mandorle? È un dolce sfizioso e molto semplice da preparare che potrete realizzare con pochi ingredienti a disposizione.

Macedonia di banane

La ricetta proposta è un dolce abbastanza ricco che richiede la presenza della pasta di pane, anche pronta, per realizzare un dolce abbastanza consistente.

Mini snack di banane con cioccolato fondente e sale

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Sale e cioccolato? E perché no? Si tratta si un connubio in effetti un po’ insolito, ma tutto da provare. La ricetta di oggi poi è veramente molto, ma molto semplice: prepariamo dei mini snack con banane, cioccolato fondente e sale. 

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I mini snack sorprenderanno i vostri ospiti e si presenteranno come piccole delizie in rondelle tutte da gustare. 

Charlotte alle fragole con lamponi

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Voglia di un dolce primaverile all’insegna delle fragole? La ricetta della charlotte alla fragole con i lamponi è esattamente quello che fa per voi: è un dolce leggero con la frutta, facile da preparare e adatto per la bella stagione. 

Torta cioccolato panna fragole

Perfette le fragole di bosco e i lamponi, ma potrete anche personalizzare leggermente la ricetta utilizzando i frutti di bosco. 

Strudel con prugne, amarene e cioccolato

Strudel di prugne fresche

Prugne, amarene e cioccolato: ecco gli ingredienti necessari per la preparazione dell’ennesima variazione dello strudel con prugne, amarene e cioccolato. 

Strudel di prugne fresche

Si tratta in effetti di un dolce estremamente versatile che può essere arricchito in tanti modi diversi: la ricetta base con le mele e con l’uvetta può essere personalizzata. Prugne e amarene sono l’ideale per poter creare la farcitura insieme al contrasto con il cioccolato. 

Ananas caramellato con la panna

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L’ananas caramellato con la panna è la versione ricca del classico ananas, un frutto tropicale simbolo delle feste, ma anche dell’estate. E se avete a disposizione l’ananas potrete anche utilizzarlo come frutta per un scampagnata all’aperto: è perfetto anche grigliato, ma la ricetta di oggi è particolarmente appetitosa anche se semplice da preparare. 

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Vi servono pochissimi ingredienti, l’ananas, lo zucchero di canna e ovviamente della panna per arricchire il vostro dessert alla frutta. Se preferite potrete anche utilizzare del tradizionale zucchero semolato.

Carpaccio con mele, arance, kiwi e noci

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Mele e arance: ecco la frutta ideale per la preparazione del carpaccio di mele, arance, kiwi e noci. Si tratta di un dolce leggero a base di frutta che unisce alla semplicità della mele, reperibili tutto l’anno, anche la presenza dell’arancia, frutto d’inverno per eccellenza. I kiwi, dolcissimi rappresentano invece il tocco estivo per eccellenza. 

panna cotta, kiwi

A rendere ancora più buona la vostra ricetta, anche i gherigli di noci e volendo qualche goccia di cioccolata.