Torta con carote e banane

torta di riso morbida, torta carote senza uova

Voglia di un dolcetto diverso rispetto al solito che possa rinnovare la ricetta della tradizionale torta di banane? La ricetta della torta di banane e carote è molto semplice e appetitosa.

torta di riso morbida, torta carote senza uova

È una torta morbida perfetta per la colazione, ottima per i bambini, che si prepara con l’aiuto di pochi ingredienti semplici da avere sempre a disposizione in casa.

Banana bread, la ricetta originale

plumcake, pane di banana , cioccolato

Avete delle banane un po’ vecchie che non volete gettare via? Il trucco è utilizzarle per la preparazione di un dolce: la ricetta di oggi è la ricetta originale del banana bread, letteralmente il pane di banane. 

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Si tratta di un tradizionale dolce americano nato intorno agli anni Trenta in America per poter riciclare le banane triplo mature. 

Spiedini di banane al cioccolato

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Banane, panna e cioccolato: sono sufficienti solo tre ingredienti per la preparazione degli spiedini di banane al cioccolato, un dolcetto veramente sfizioso che riesce a risolvere ogni evenienza, dalla merenda per i bambini alla ricerca di un dolcetto sfizioso. 

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Gli spiedini di banane e cioccolato sono veramente veloci da preparare e rappresentano il giusto binomio fra la freschezza delle banane e la morbidezza del cioccolato. 

Crumble con arance e mandarini

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Esistono moltissime variante del crumble, un tipico dolce inglese amatissimo in Italia: la ricetta di oggi è un omaggio agli agrumi e alla frutta del’inverno.

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Il crumble con arance e con mandarini è squisito e veramente semplice fa preparare approfittando del ultimi agrumi che la stagione invernale ci regala. 

Festa di San Patrizio, i dolci tradizionali per il 17 marzo

scones san patrizio

Tutto pronto per la festa di San Patrizio del 17 marzo quando si festeggia il patrono dell’Irlanda: la ricca cucina irlandese di tinge di verde per celebrare degnamente la giornata con una serie di ricette tradizionali che possono anche essere personalizzate per l’occasione.

scones san patrizio

Se state cercando qualche spunto per un dolce da preparare in occasione della festa di San Patrizio, ecco qualche consiglio. 

Strudel di mele di Luca Montersino

Ecco la ricetta dello strudel di mele renette di Luca Montersino: la pasta matta è estremamente sottile ed è semplicemente perfetta per custodire il ripieno ricco a base di mele, uva sultanina e pinoli, ma anche albicocche, zucchero e pane.

 

Insomma la farcitura interna è esattamente la stessa di un tradizionale strudel di mele, ma con tutti i consigli della pasticceria di Montersino. 

Crostata con frolla al cioccolato e kiwi

Oggi prepariamo la crostata con pasta frolla al cioccolato con i kiwi, un dolce ideale per regalarvi un binomio veramente perfetto fra la bontà del cacao e la dolcezza della frutta.

La classica crostata viene rinnovata con la presenza del cacao per la preparazione di una frolla al cacao, ma per arricchire la vostra crostata dovrete aggiungere i kiwi. 

Torta di riso e amarene sciroppate

Cupcakes amarena

Il profumo della primavera è nell’aria e forse è arrivato il momento di cominciare a pensare a qualche dolcetto perfetto per la bella stagione.

Cupcakes amarena

La torta di riso e amarene sciroppate è un dolce leggero e molto leggero. Potrete anche sostituire le amarene con delle ciliegie denocciolate quando saranno disponibili sul mercato.

Baklava greco-albanese, la ricetta con la pasta fillo

 

Tradizionale dolce delle zone balcaniche, la baklava è un dolce estremamente diffuso in Grecia, Turchia e zone limitrofe. In sostanza è la versione ricca del nostro strudel visto che viene preparato con la pasta fillo e poi arricchito da tanta frutta secca, noci, pistacchi e spezie e miele. 

È un dolce stratificato ed estremamente calorico, ma veramente buonissimo che conosce diverse varianti: sembra che sia stato realizzato per la prima volta in Turchia prima di essere poi esportato anche nelle altre zone. 

Tortini integrali con i mirtilli

Nei tortini integrali di mirtilli ritroverete tutto il sapore rustico della farina integrale e la freschezza acidula dei mirtilli: la ricetta è perfetta per la preparazione di una ricetta veramente semplice e perfetta per la merenda anche dei bambini. 

Potrete anche preparare una torta unica, ma se volete qualcosa di più raffinato potrei ricorrere ai tortini monoporzioni. 

Sfogliate semplici con frutti rossi e cioccolato

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Semplici semplici da preparare, le sfogliate semplici con frutti rossi e con cioccolato fondente sono la soluzione perfetta per poter realizzare in poco tempo un dolcetto adatto anche a un’occasione romantica o quando avete voglia di qualcosa di sfizioso e avete poco tempo a disposizione.

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Avrete bisogno di pochi ingredienti, un rotolo di pasta sfoglia (sempre da tenere in casa), del cioccolato fondente e dei frutti rossi.

Tarte tatin di pere di Alessandro Borghese

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Sono semplici e gustose le ricette di Alessandro Borghese, uno dei volti televisivi più noti della rete Sky. 

 

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La tarte tatin  di pere è una ricetta adatta per l’inverno che rivisita la tradizionale tarte tatin con le mele, uno dei dolci più famosi nati per errore: la particolarità di questa ricetta poi è data anche dal fatto che vengono realizzare delle monoporzioni tutte da assaporare.

Tortine di carote, la ricetta light

camille, Palline carote light senza glutine

Adatti anche a chi sia perennemente a dieta, i mini tortini di carote sono veramente speciali: leggeri e gustosi, uniscono alla dolcezza delle carote, la bontà delle mandorle. Potrete preparare una torta unica o dei mini tortini che andrete poi a decorare con una ricca spolverata di zucchero a velo. 

camille, Palline carote light senza glutine

Si tratta di un dolcetto veramente speciale e molto semplice da preparare che richiede poco tempo a disposizione: ottimo dolcetto per il tè e per la merenda, è adatto anche come colazione per i bambini mantenendosi morbidi e saporiti. Potrete anche aggiungete all’interno dell’impasto delle mandorle tritate per rendere più gustoso il sapore e amalgamarle alle carote tritate.

Amaretti con i frutti rossi misti

amaretti, bavarese salsa frutti rossi

Gli amaretti con i frutti rossi sono colorati, allegri e incredibilmente buoni: sono dolcetti di pasticceria adatti soprattutto quando avrete voglia di servire un tè elegante, sono adatti anche quando volete assaporate uno sfizio in ogni momento della giornata. 

amaretti, bavarese salsa frutti rossi

La croccantezza degli amaretti si unisce insieme alla bontà dei frutti rossi che sono veramente molto invitanti fra ribes, lamponi o fragole.