Ricette ipocaloriche, crema ai fichi d’India

ricette ipocaloriche crema fichi d'India

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La nostra ricetta ipocalorica di oggi è quella della crema di fichi di India. Un dolce estivo con pochissime calorie. Ideale quindi per chi cerca di fare la dieta e non resiste però alle tentazioni di qualcosa di goloso. In questi giorni vi stiamo dando davvero tanti consiglio per preparare dolci light e oggi abbiamo pensato di utilizzare uno degli ingredienti che in questo mese di agosto dovreste trovare davvero molto facilmente. Stiamo parlando dei fichi di India: se siete soprattutto al sud, in Calabria o in Sicilia non avrete di certo problemi ad acquistarne in questo periodo estivo. E la ricetta di oggi è davvero facile: anche se siete al mare e non avete molti “utensili da cucina” a vostra disposizione potrete lo stesso preparare la crema ai fichi di India.

Dolci light estivi, crema al limone

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Si riparte dal lunedì e noi siamo ancora qui con le nostre ricette. Cosa facciamo oggi? Un dolce light estivo sperando che il mese di agosto porti un po’ di sole e scacci via le nubi di questi ultimi giorni. Cosa facciamo? La crema al limone light un dolce molto facile da realizzare. A volte pensiamo che per fare un buon dessert ci sia bisogno di tanti ingredienti oppure di spendere molto. Oggi dimostreremo come con pochi ingredienti riusciremo a preparare un’ottima crema per chiudere una cena o un pranzo in leggerezza e poi i limoni con il loro colore giallo portano sempre molta allegria. Quanto ci metteremo per preparare la crema? Meno di mezz’ora per cui la ricetta non è neppure impegnativa.

Ricette dietetiche, yogurt caramellato alle pere

ricette dietetiche yogurt caramellato pere

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Un’altra ricetta dietetica anche oggi: estate tempo di costume da bagno e quindi di forma fisica perfetta. Per questo motivo non bisognerebbe mangiare troppi dolci, ma si sa che alla gola non si comanda, altro che al cuor. Oggi per i nostri lettori abbiamo scelto una ricetta facile facile: yogurt caramellato alle pere. In pochi minuti preparerete un dolce light con pochi ingredienti ma con tanto sapore. Una ricetta ideale per chi torna da una giornata di lavoro pesante o da chi è in vacanza e non ha tempo. Ideale anche per chi è in una casa in affitto magari e non ha portato con sé i vari strumenti da cucina: dal frullatore al bimby per intenderci. Non avremo bisogno di nulla: solo del forno per passare le coppette con lo yogurt un paio di minuti sotto al grill in modo che lo zucchero possa caramellare.

Ricette dietetiche, mousse al caffè light

ricette dietetiche mousse caffè light

ricette dietetiche mousse caffè light

A volte pensiamo che le ricette dietetiche non possano essere anche golose: ci sbagliamo. La nostra ricetta di oggi è un tipico esempio di un dolce con poche calorie ma con tanto gusto. Si tratta della mousse al caffè light. Un dolce che si prepara in pochissimi minuti e con pochi ingredienti. La bontà è assicurata: potrete gustare una mousse senza stare a pensare troppo alle calorie. Le dosi sono quelle per 4 persone quindi prepareremo 4 coppette. Mediamente ognuna di esse darà un apporto calorico di 80 calorie. Pensate possano andare bene per  la dieta? Ricordatevi che è sabato! Si può anche fare un piccolo strappo alle regole.

Ricette ipocaloriche, delizia di ananas

ricette ipocaloriche delizia ananas

ricette ipocaloriche delizia ananas

Una ricetta ipocalorica anche oggi per questo fine settimana. Cosa prepariamo? Un dolce ovviamente: lo chiameremo delizia di ananas visto che useremo questa frutta oggi. Ma non solo… Per la nostra ricetta di oggi abbiamo bisogno anche dei kiwi. Per prima cosa dovremo pulire l’ananas che useremo come “contenitore” . Per cui stiamo molto attenti nella fase di pulitura . Una volta pulito l’ananas il resto è un gioco da ragazzi. La ricetta  è davvero semplice da realizzare.

Ricette ipocaloriche, coppe di yogurt con frutta mista

ricette ipocaloricha coppette yogurt frutta mista

ricette ipocaloricha coppe yogurt frutta mista

Oggi abbiamo deciso di preparare una ricetta ipocalorica. Cosa facciamo di buono? Un dolce: le coppe di yogurt con frutta mista. Cosa abbiamo scelto come frutto per accompagnare lo yogurt: fragole, mirtilli, frutti di bosco e more…Insomma della buonissima frutta che servirà a preparare un dolce con pochissime calorie. Quante sono: ogni porzione ha mediamente 130 calorie. Considerando poi che abbiamo deciso di concederci anche delle scaglie di cioccolato bianco, diciamo che ce ne potrebbero essere anche di meno. La frutta che abbiamo scelto per la ricetta può anche essere variata: ad esempio potremmo utilizzare delle pesche con dell’uva e dei kiwi, o ancora l’ananas. Cerchiamo di soddisfare i nostri gusti perchè alla fine siamo noi a dover mangiare il dolce.

Ricette dolci light, gelatina di anguria e melone

ricette dolci light gelatina melone anguria

ricette dolci light gelatina anguria melone

Avete voglia di un dolce light anche oggi? Come sempre vi trovate nel posto giusto perché abbiamo scelto una ricetta ideale anche per chi sta facendo una dieta ipocalorica. Si tratta della gelatina di melone e anguria. Il dolce si prepara in pochi minuti e non richiede particolari doti culinarie. Inoltre non dovrete neppure uscire pazzi per andare a caccia degli ingredienti: il melone e l’anguria in questo periodo si trovano facilmente sia dal fruttivendolo che al supermercato. Ecco c’è una cosa un pochino fastidiosa: quella di togliere i semi. Non tanto per quelli del melone che vengono via subito dopo averlo aperto e diviso in due, quanto invece per quelli dell’anguria che a volte sembrano non finire mai.

Dolci estivi light, ghiaccioli all’anguria

dolci estivi light ghiaccioli anguria

dolci estivi light ghiaccioli anguria

Cosa facciamo oggi di buono? Un dolce light anche in questo martedì di fine luglio e useremo uno dei più amati frutti di stagione. Cosa ne dite di preparare dei ghiaccioli all’anguria. A me piace molto quindi ho pensato che per una ricetta light sia il giusto frutto. Anche se in questo week end non ha fatto molto cado speriamo che nei prossimi giorni le temperature cambino e allora non facciamo trovare impreparati. Quello che ci serve è un dolce leggero e anche fresco, l’ideale insomma per i caldi pomeriggi di agosto quando il termometro salirà  e non avremo voglia di mangiare cose calde. Inoltre la ricetta è davvero facilissima da fare. Con le dosi indicate prepareremo 8 ghiaccioli.

Dolci light: frullato con kiwi, uva e banana

frullato kiwi uva banane

frullato kiwi uva banane

Buon lunedì a tutti! Oggi cosa ne dite di una ricettina molto semplice e soprattutto veloce? Prepariamo insieme un frullato con kiwi, uva e banana. Una bevanda light per i caldi pomeriggi estivi. A dire la verità non è che in questi giorni stia facendo proprio un grande caldo ma sperando in un agosto diverso abbiamo scelto qualcosa che possa rinfrescare i nostri pomeriggi. Abbiamo scelto della frutta che ci darà un bel frullato verde: l’uva frutto di stagione, i kiwi e le banane che invece troviamo sempre. Ovviamente in caso preferiate altro potete sempre cambiare. Ad esempio invece dell’uva potreste utilizzare una mela, in questo caso il frullato potrebbe venire più cremoso. O ancora si potrebbe usare una pera. Oppure se volete provare un’altra variante, che però avrà più calorie, potreste mettere nel frullatore anche un paio di biscotti ( biscotti tipo macine Mulino Bianco oppure gli Oro Saiwa).

Dolci light facili, crema di spumante rosè

dolci light crema spumante rosè

dolci light crema spumante rosè

Oggi un dolce light facile con pochissime calorie: crema di spumante rosè. Pochi minuti in cucina per preparare una delicata mousse dal colore rosato. Cosa si può fare per cambiare il colore della nostra crema? Generalmente il risultato è quello che si avvicina al colore di una mousse alla nocciola se poi si vuole dare un effetto diverso possiamo usare del colorante rosso. Un paio di gocce aiuteranno a rendere la crema rosata. Passando invece al problema leggerezza: quante calorie ha ogni porzione di questo dolce? Ogni coppetta che preparerete avrà un totale di 130 kcal circa. Insomma un dolce che potrete gustare senza stare troppo a pensare alla linea.

Dolci light, budino di semolino con purè di lamponi

dolci light budino semolino lamponi

Un dolce light anche per questo caldo sabato di luglio? Eccovi subito accontentati. Oggi prepareremo un ottimo budino al semolino con purè di lamponi. Cosa ne pensate? Fatevi travolgere dal gusto della crema di lamponi che si mescola al sapore delicato del budino al semolino: un accostamento davvero molto invitante e soprattutto leggero. Ogni porzione infatti avrà circa 200 calorie: non sono troppe anche per chi è a dieta! Ricordatevi che si tratta pur sempre di un dolce. Però se volete diminuire le calorie potreste non utilizzare la panna che noi abbiamo adoperato per la decorazione.

Dolci light facili, crema di mango e lime

dolci light facili crema mango lime

dolci light facili crema mango lime

Un dolce light con poche calorie? Eccolo per voi. Cosa ne dite di preparare una fresca e deliziosa crema di mango e lime? Se vi piace l’idea leggete la nostra ricetta e dopo averla preparata potrete mangiare una mousse davvero molto sfiziosa con poche calorie. Quante ce ne sono per ogni porzione? Solo 200 calorie circa per ogni coppetta di crema di mango e lime che preparerete. Potete scegliere se mettere la crema in delle coppette e decorarle singolarmente oppure fare un’unica ciotola grande. Cosa usiamo per la decorazione? Delle fettine di lime, delle fettine di mango, le mandorle e delle scaglie di cocco. Se uno di questi ingredienti non vi piace potrete variare e decidere voi come decorare. Se volete che il dolce abbia meno calorie allora evitate di utilizzare le mandorle.

Ricette dolci light, budino di riso con crema di fragole

Se avete voglia di mangiare un dolce senza però sentirvi in colpa per le troppe calorie che vi aspettano vi consiglio di preparare la ricetta che oggi abbiamo scleto per voi. Un dolce light facile da preparare e buono anche in questo periodo di gran caldo. Si tratta del budino di riso con crema di fragole. Cosa ne pensate? Io vi consiglio di provarlo soprattutto se vi piacciono fragole e riso: il connubbio è davvero eccellente per questa ricetta. Inoltre potrete mangiare un dolce senza pensare alla linea. Ovviamente se magari non avete in casa le fragole potete anche fare una crema con dell’altra frutta. Penso ad esempio che anche i lamponi potrebbero andare molto bene o anche le more; oppure della frutta a pasta gialla, magari delle pesche, dipende un pò dai vostri gusti insomma.

Dolci light con il bimby, granita alla menta

dolci light bimby granita menta

dolci light bimby granita menta

Fa caldo vero in questi giorni…Avete voglia di qualcosa di fresco da fare in pochissimi minuti? Allora la nostra ricetta di oggi è proprio quello che fa per voi: prepariamo un dolce light con il bimby davvero ideale per questi giorni. La granita alla menta si prepara con pochissimi ingredienti e soprattutto in pochissimo tempo. Non farete in tempo neppure ad azionare il vostro bimby che già la granita sarà pronta. In questo periodo una bevanda fresca fa sempre bene e se poi ha anche poche calorie è ancora meglio. C’è solo un ingrediente quindi l’apporto calorico di un bicchiere di granita è davvero basso.