Eventi – Pagina 9 – Torte al Cioccolato

Settimana del Miele, a Montalcino dall’8 al 10 settembre

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Si terrà in quel di Montalcino in provincia di Siena la Settimana del Miele: per tutti gli appassionati di miele l’appuntamento è fissato dall’8 al 10 settembre anche per fare il punto sulla situazione di un anno definito terribile per la produzione ai minimi storici del miele (si stima un 30% di produzione in meno della media nazionale e con raccolti pari quasi a zero in alcuni territori).

Tutto a causa di un tempo anomalo a metà strada fra due eccessi, gelate primaverili e siccità in estate che ha consentito agli apicoltori di poter produrre in modo consistente il miele di montagna più raro, dal rododendro al millefiori che viene prodotto nell’arco alpino e lungo l’Appenino Tosco-Emiliano.

Gelato Festival 2017, i gusti selezionati per la finale

Tutto pronto per conoscere il gusto di gelato campione europeo 2017: il vincitore del Gelato Festival sarà decretato nel corso della finalissima che si svolgerà dal 14 al 17 settembre al Piazzale Michelangelo a Firenze.

Dopo la tournée italiana ed europea, l’edizione 2017 del Gelato Festival si prepara alla conclusione: la finalissima vedrà l’uno contro l’altro a contendersi il titolo 16 migliori gelatieri selezionati nelle piazze più importanti italiane (Firenze, Roma, Milano, Torino) ed europee (Londra, Varsavia e Amburgo).

Gelato World Tour, la finalissima a Rimini

L’appuntamento per gli appassionati del gelato è fissato dall’8 al 10 settembre con la finalissima della seconda edizione del Gelato World Tour che si terrà nella città di Rimini. La finale arriva in conclusione della seconda edizione della competizione internazionale del gelato che ha contato la bellezza di 82 eventi che sono andati in scena in 19 Paesi diversi.

La competizione itinerante intende eleggere il Miglior Gusto di Gelato al Mondo: il vincitore si conoscerà solo a conclusione della finale di Rimini cui prenderanno parte i 36 finalisti che hanno superato le selezioni che si sono svolte in quattro continenti.

Troppi dolci, il rischio è scatenare ansia e depressione

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Mangiate dolci e non sapere resistere al richiamo degli zuccheri? Attenzione perché diventare dei soggetti a rischio di ansia e depressione.

L’allarmante notizia arriva dallo studio condotto dai ricercatori dello University College di Londra e pubblicato sulla rivista scientifica Scientific Reports che ha dimostrato che lo zucchero può rappresentare un fattore di rischio per lo sviluppo di patologie mentali come la depressione e l’ansia oltra chiaramente ai rischi più conclamati che vanno dall’obesità alle patologie cardiovascolari.

Tiramisù World Cup, al via la prima competizione fra non professionisti

Al via la Tiramisù World Cup, la competizione amatoriale che eleggerà “il miglior “pasticcere”, ma anche la migliore ricetta originale che saranno proclamati il 4 e 5 novembre a Treviso, la città che ha dato i natali al celebre dolce a base di mascarpone e savoiardi negli Anni Settanta.

L’idea è di lanciare un evento che possa rilanciare il dolce coinvolgendo solo ed esclusivamente non professionisti come promosso da Twissen, knowledge company focalizzata sulla gestione di progetti turistici.

Eurochocolate 2017, assunzioni per 600 profili

Tutta un’altra musica è il nuovo claim di Eurochocolate 2017, la manifestazione interamente dedicata al cioccolato che quest’anno si terrà dal 13 al 22 ottobre.

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Obiettivo della nuova edizione del festival che si tiene come sempre a Perugia è mettere in evidenza il legame che esiste fra il cioccolato e la musica: i preparativi fervono e si cercano 600 giovani da assumere in vista della manifestazione. Le risorse selezionate saranno inserite all’interno dei punti vendita della kermesse, delle aree di animazione, ma anche delle migliori aziende cioccolatiere italiane e internazionali che offriranno come sempre nei loro stand degustazioni gratuite.

Nanni, il gelato dedicato alle fraschette romane

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Si chiama Nanni ed è il nuovo gelato nato con il preciso intento di celebrare le celebri fraschette romane, i locali tipici dei Castelli Romani.

La ricetta di Nanni, è stata messa a punto dal Maestro gelatiere frascatano, membro dell’Ateneo del Gelato Italiano, Roberto Troiano che ha voluto omaggiare le fraschette ispirandosi a un dessert estivo molto popolare nella Capitale, le pesche con il vino bianco.
Quindi il gelato Nanni è una vera e propria immersione fra i gusti di Roma, in un inedito mix tra pezzetti di percoca, la profumatissima pesca che viene affogata nel vino ghiacciato e poi successivamente mescolati alle briciole dei biscottini alle mandorle precedentemente intrisi dello stesso vino.

Wimbledon, che cosa mangiare durante il torneo

Pimm’s e fragole e panna (o meglio crema): se conoscete tutto, ma proprio tutto sul torneo di Wimbleon, il più celebre torneo del grande Slam, l’unico che si gioca sull’erba e che si tiene dal 1877 all’All England Club di Wimbledon, un quartiere nel sud-est di Londra, allora saprete anche quali sono le bevande da gustare durante il torneo. O magari anche davanti alla tv mentre guardate la finale.

Cominciamo dal fantomatico Pimm’s, una bevanda alcolica praticamente sconosciuta al di fuori dei confini del Regno Unito: si tratta però di una vera e propria istituzione dell’estate britannica, tipica di Wimbledon.

Maturità, frutta, cereali e yogurt la colazione giusta

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Si avvicinano gli esami di maturità e l’attenzione e gli esperti ricordano quanto sian importante scegliere la colazione giusta per favorisce la concentrazione, contrastare la stanchezza e aumentare l’energia.

I consigli giusti arrivano dal vademecum realizzato dal blog www.iocominciobene.it – blog che Aidepi (Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane) ha dedicato al pasto più importante della giornata e che è stato redatto con la consulenza di Valeria Del Balzo, biologa nutrizionista dell’università La Sapienza di Roma.

Festival del Gelato, la tappa a Roma

Torna da sabato 29 aprile a lunedì 1 maggio 2017 il Festival del Gelato che si svolgerà a Roma, sulla Terrazza del Pincio (dalle 14 alle 22): fanno tappa nella Capitale i migliori gelatieri italiani e stranieri che proporranno 16 gusti tutti nuovi e tutti inediti creati appositamente per l’occasione.

Dal gusto fondente al mandarino moscato, dal ricotta e albicocche al mandorla all’arancia i nuovi gusti sono tutti da provare e poi successivamente giudicati da esperti e da una giuria popolare che decideranno il vincitore delle singole tappe e quello europeo della finale che si terrà a Firenze dal 14 al 17 settembre.

Festa del Maritozzo a Eataly Roma

I maritozzi sono dei dolci tipici della città di Roma, delle brioche morbidissime farcite con panna montata, aromatizzati con scorza d’arancia e uvetta. Per festeggiarlo degnamente Eataly gli dedica una tre giorni monografica che si terrà a Eataly Roma il 28 – 29 – 30 Aprile.

La loro origine, antichissima, risalirebbe addirittura ai Romani, ma sembra che più di recente il nome sia dovuto al fatto che i fidanzati regalassero alle fidanzate i maritozzi in occasione della festa di San Valentino. Le varianti del maritozzo adesso sono davvero tante, ma in questi tre giorni potrete gustarne di tutti i tipi.

Pasticceri&Pasticcerie, il 23 marzo a Napoli

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Tutto pronto per Pasticceri&Pasticcerie 2017, l’evento interamente dedicato agli amanti dei dolci. Se non siete proprio in grado di rinunciare a torte, frollini e dessert di ogni genere, ecco un evento da non perdere tutto dedicato all’alta pasticceria.

Pasticceri&Pasticcerie si terrà nella città partenopea nella serata di giovedì 23 Marzo a partire dalle ore 20 presso il meraviglioso Castello de Vita, in via Manzoni 254, magnifica location a metà strada tra i della città e la veduta sul Golfo di Napoli.

The Café, il primo ristorante di Londra che serve solo dolci

Se siete golosi, ma davvero golosi, allora non potete perdervi il ristorante The Café all’Hotel Café Royal in Regent Street a Londra. La sua caratteristica?

Serve solo ed esclusivamente dolci. E che dolci. L’appuntamento è fissato tutti i giorni dalle ore 18 alle 22.30 quando la pastry chef Sarah Barber serve dolci favolosi da abbinare ai vini giusti. I menù sono rigorosamente a base di dolci che sono uno più bello e più buono dell’altro.

Salon du Chocolat Milano 2017, la kermesse dedicata al cioccolato dal 9 al 12 febbraio

L’appuntamento per tutti gli amanti del cioccolato è fissato dal 9 al 12 febbraio con il Salon du Chocolat Milano 2017, la seconda edizione della kermesse interamente dedicata al cioccolato che quest’anno si svolgerà a MiCo – Milano Portello (in Viale Eginardo ang. Via Colleoni).

La manifestazione sarà arricchita dalla presenza di showcooking, eventi e un consistente numero di ospiti, eccellenze del settore, tra cui Ernst Knam, il re del cioccolato, ma anche Carlo Cracco, Iginio Massari, Andrea Besuschio, Davide Oldani, Davide Comaschi.