Si chiama Moka ghiacciata ed è la ricetta proposta da Perugina in occasione della bella stagione: quando le temperature si alzano non c’è nulla di meglio che risolvere con un dolce fresco e dissetante. Fra le soluzioni, una deliziosa moda ghiacciata al gusto di caffè che potrete realizzare seguendo pochi semplici passi.
Prima di tutti dovrete realizzare i cubetti di ghiaccio al Nescafé.
Oggi puntiamo sulla semplicità e dato che fa caldo, veramente molto caldo su una ricetta particolarmente semplice e fresca: la granita di caffè con la panna è un piccolo grande classico dell’estate tutto da gustare a metà pomeriggio o magari come dessert a cena.
Potrete aggiungere alla vostra grinta rinfrescante al caffè anche della panna montata, ma potrete anche decorare ulteriormente il vostro dolce con delle scagliette di cioccolato o magari delle amarene sciroppate.
Se vi capita di fare colazione in Sicilia vi renderete presto conto che il must assoluto da rispettare è la granita alle mandorle con la brioche, la colazione per eccellenza perfetta soprattutto per l’estate.
Particolarmente dissetante anche la mattina, la granita viene preparata con pochi ingredienti acqua, zucchero e in questo caso latte di mandorle. La granita alle mandorle è legata in particolare modo alla zona di Avola, nel Siracusano, che è ricca di coltivazioni di mandorle siciliane, fra le migliori dell’intero territorio senza dimenticare che le origini della granita sono molto antiche. Alla classica granita con le mandorle potrete poi abbinare la tradizionale brioche.
Quando si parla di dolci al cucchiaio, sappiamo bene che si tratta d dolci molto
Il caldo vi stressa e siete alla ricerca di qualche cosa di dissetante e di poco calorico? Il sorbetto è sempre un’ottima idea anche se oggi propiniamo qualcosa di diverso rispetto al solito sorbetto al limone. La ricetta del sorbetto all’ananas è perfetta per l’estate.
È rinfrescante, dissetante e leggera e non appesantisce. Inoltre potrete preparare una ricetta del genere in ogni momento dell’anno, non solo in estate, ma anche in inverno.
Quando arriva il caldo, non c’è nulla di meglio che rinfrescarsi con una bella granita di frutta: sana, golosa e invitante, la granita di anguria è una delle proposte per l’estate.
È facilissima da preparare, estremamente economica, velocissima da preparare, adatta come dessert, ma anche come merenda salutare per i bambini.
La granita è, senza alcun dubbio, il fiore all’occhiello della pasticceria siciliana estiva. Oggi vi propongo la ricetta di quella al cioccolato che, neanche a dirlo, è una delle mie preferite. Immaginatela in un bicchiere di vetro, sormontata da uno strato abbondante di panna montata fresca e con accanto una brioche tipica, con il tuppo, da intingere senza pietà al suo interno.
Con le alte, torride temperature di questi giorni, non c’è niente di meglio che gustare qualcosa di molto fresco e dissetante.
E se gelati, smoothies e semifreddi sono all’ordine del giorno, oggi proponiamo la bevanda dissetante per eccellenza, un deliziosa granita siciliana al limone.
Tra i dolci estivi ci sono anche loro, le granite. Devo ammettere di averle trascurate notevolmente in questo periodo. Poco male, ho ancora tutto il tempo di recuperare, iniziando da una delle mie preferite oltre che una delle più golose che esista, almeno secondo me: la granita al cioccolato. Fare la granita al cioccolato in casa non è per niente difficile, basta seguire la ricetta alla lettera e rispettare i tempi. Non si tratta altro che di preparare una sorta di sciroppo di zucchero ed acqua ed unire poi il cioccolato.
Con il caldo e l’afa di questi giorni la voglia di gustare un dolce fresco e goloso è sempre di più…per questo di propongo di preparare con me una squisita granita allo zabaione e caffè! Un dolce al cucchiaio estivo senza glutine che si prepara con le uova, lo zucchero, il caffè e un po’ di acqua.
Cosa c’è di meglio e di più fresco di una golosa granita al caffè e liquirizia per l’estate? Nulla, direi visto che questa bevanda che si consuma ghiacciata è tra le più dissetanti ed energizzanti per la presenza del caffè e della liquirizia entrambi ideali contro il caldo e la pressione bassa. Procuratevi del caffè macinato, un pezzetto di radice di liquirizia, alcuni cucchiai di cognac e dello zucchero di canna.
La granita al tè verde oltre ad essere un toccasana per questi giorni caldi e afosi d’estate, almeno nel Centro-Sud del Paese, è anche un ottimo rimedio contro i radicali liberi. Il tè verde, originario della Cina, è una bevanda molto diffusa in Oriente e solo nel secolo scorso giunge in Occidente. Secondo gli studi più recenti, e l’antica tradizione orientale, il suo consumo quotidiano contrasta i segni del tempo e rinvigorisce il corpo e la mente. Scoprite come realizzare la granita al tè verde!
Cosa c’è di più fresco e dissetante di una granita ghiacciata? Con questi giorni afosi credo proprio nulla! Per questo oggi vi propongo una ricetta molto veloce e facilissima da preparare: la granita all’arancia. Il procedimento è molto simile alla granita al limone e dunque si prepara con succo di arancia, un po’ di acqua e qualche cucchiaio di zucchero. Facile, no? Scopriamo ora qualche cosa di nuovo sulle granite.
Ecco una ricetta molto facile e veloce da preparare per dissetarsi durante l’estate: la granita al cocco. La ricetta è molto semplice e occorrono pochi ingredienti per realizzare questa bevanda analcolica fresca e nutriente, l’ideale per i bambini e anche per chi è attento alla bilancia.
