Un paio di giorni fa, presa da una voglia irrefrenabile di fragole, so che non sono di stagione ma cercandole le ho comunque trovate, mi sono dedicata alla preparazione di questa panna cotta con il Bimby. Uno dei più comuni dolci al cucchiaio, da gustare ogni qualvolta se ne abbia voglia, data la sua semplicità di esecuzione ed il fatto che si conservi all’interno del frigo per qualche giorno prima di andare a male.
Tra le tante torte di mele esistenti non avevo ancora provato questa, senza burro (ma con il latte), da preparare con il Bimby. Una vera sorpresa, la sofficità promessa non è solo un miraggio e la torta si rivela come un dolce perfetto da colazione, anche se personalmente credo che possa essere tranquillamente servita anche a fine pasto: immaginate una fetta di torta posta in un piatto da portata, servita su un letto di salsa alla vaniglia e sormontata da una pallina di gelato alla crema o da un ciuffo di panna montata: non pensate sia una valida alternativa a qualsiasi dolce al cucchiaio?
Ma quanto sono buoni i biscotti al burro? Alzi la mano chi non sia rimasto estasiato di fronte le famose scatole di latta blu contenenti quelli danesi. Io ne ho fatte certe scorpacciate! Oggi però vorrei proporvi una gustosa variante, ovvero quella dei biscotti al burro e cioccolato col Bimby. Altrettanto golosi, perfetti per accompagnare il te, ed a dire la verità anche il latte, i biscotti al burro e cioccolato sono facilissimi da preparare, non poteva essere altrimenti con l’ausilio del famoso robot da cucina.
In cerca di un dessert diverso dal solito mi sono imbattuta nella ricetta della crema agli amaretti con il Bimby. Sarò onesta: non amo particolarmente gli amaretti, ma uniti ad altro o utilizzati per insaporire una crema come questa li adoro. In particolare la crema agli amaretti è perfetta non solo come dessert di fine pasto ma anche come dolce al cucchiaio e per farcire torte e pasticcini, o golosi bignè. Dai mille utilizzi si tratta di una ricetta particolarmente facile da realizzare, da preparare anche in anticipo.
Una confettura di mele, non avrei mai pensato di prepararla, eppure, dopo essermi ritrovata sommersa di tali frutti, avendone avuta in casa una cassetta piena per qualche giorno e dopo avere constatato che non sarei mai riuscita a mangiarli tutti prima che andassero a male, ho dovuto pensare ad una ricetta che ne prevedesse una quantità industriale. La scelta è caduta su una sana marmellata da preparare con il bimby. Ottima non solo a colazione, ma anche come farcitura di diversi dolci, tra torte, crostate e biscotti, si presta anche ad accompagnare deliziosi dolci al cucchiaio e crepes. Sospetto che possa completare alla grande anche alcuni antipasti a base di formaggio.
Ecco alcune ricette dei biscotti per bambini con il bimby. Quello che accomuna molte mamme è la mancanza di tempo. In molte vorrebbero dedicarsi di più alla cucina, specie per preparare qualcosa di goloso per i propri figli che sia genuino perchè fatto in casa. A questo proposito il bimby si rivela un prezioso alleato. Utilizzarlo per la preparazione di diverse pietanze fa si che si guadagni molto tempo, tempo che può essere impiegato a piacere per dedicarsi alla famiglia.
Oggi ci delizieremo con delle crepes. Non si tratterà di prepararle come un piatto salato ma faremo un dolce e abbiamo pensato di utilizzare uno dei frutti che tra qualche settimana invaderà le nostre tavole. Prepariamo le crepes ai fichi, che ne dite? Per farlo come sempre utilizzeremo il bimby ( le indicazioni sono per il modello tm31) che renderà tutto più facile. Come preparare le crepes? Se volete utilizzare il bimby potete farlo: in questo caso vediamo gli ingredienti che ci servono e la fase di preparazione.
Vi siete mai chiesti se è possibile preparare con il bimby un’ottima confettura di mele e fragole senza combinare troppi disastri? Dando un’occhiata ai vari commenti su diversi forum per cucinare con il bimby mi sono resa conto che molte “casalinghe disperate” si lamentavano del fatto che la marmellata uscisse fuori dal bimby o non venisse bene. Ho cercato una ricetta che sembra avere le giuste dosi e il giusto tempo di preparazione per fare in modo che vi ritroviate nel vostro bimby una deliziosa confettura e non una poltiglia di frutta colorata, almeno spero!
Un dolce fresco e veloce da preparare con il bimby? Ecco la nostra ricetta di oggi: il sorbetto all’anguria. Vi piace questa idea? Bene allora mettiamoci all’opera anche se non ci vorrà molto perchè il bimby ci aiuta in cucina in modo davvero super! Cosa ci serve per questo delizioso sorbetto? Solo della frutta e noi abbiamo scelto l’anguria visto che è uno dei frutti di stagione per eccellenza. Ci vorranno solo pochi minuti: il vostro robottino farà tutto da solo. Solo di un’altra cosa avremo bisogno: del whisky, ce ne servirà mezzo misurino. Se però dovrete preparare il dolce anche per i bambini sarà meglio evitare il liquore.
Cosa prepariamo oggi di buono? Una torta con il bimby, che ne dite? Ci sembra una buona idea visto che il tempo è un po’ brutto in tutta Italia. Prepariamo la torta con le nocciole e il riso e per farla utilizzeremo il nostro amato bimby. Come sempre in questi casi le parole d’ordine sono: veloce, facili e buono. Pochi minuti per preparare la torta anche se poi la cottura richiederà una quarantina di minuti ma in ogni caso la fase precedente sarà davvero semplice visto che farà tutto il robottino.
Una ricetta davvero super quella di oggi, non solo perché per preparare questo dolce utilizzeremo il bimby ma soprattutto perché faremo i Raffaello. Non avete capito cosa sono? Avete sicuramente un vuoto di memoria perché soprattutto se vi piace il cocco li avrete assaggiati…E poi sono i “fratelli” dei Ferrero Rocher, impossibile che vi sfugga cosa siano. Ma facciamo un piccolo ripasso: sono quei delizioso dolcetti al latte con dentro le mandorle ricoperti da farina di cocco.
Cosa ne dite di un frappè ai frutti tropicali? Se vi piace l’idea siete proprio nel posto giusto perchè oggi abbiamo deciso di consigliare ai nostri affezionatissimi lettori la ricetta del frappè che prepareremo con il bimby in modo da metterci pochissimo tempo e da rendere tutto più facile. Mango, ananas, banane: qual è la frutta che preferite? Scegliete per bene e poi decidete quella che volete utilizzare per preparare il frappè. La scelta tocca a voi quindi fatevi giudare dal vostro gusto.
Una buona torta da fare con il bimby per la nostra ricetta di oggi. Abbiamo pensato a una torta al cioccolato con frutta secca, cosa ne pensate? Ottima per diversi tipi di occasione la torta oltre che a essere molto buona si prepara in pochissimi minuti, e poi pensateci bene, sporcherete solo il boccale del bimby e la teglia per mettere il dolce in forno! Avete in casa pinoli, nocciole, noci, mandorle e altra frutta secca? Bene allora avete tutto quelle che ci serve per preparare la base della torta. Poi, andiamo a caccia di una bella tavoletta di cioccolato fondente che scioglieremo per metterlo dentro al dolce.
La nostra ricetta di oggi è quella di un semifreddo al caffè preparato con il bimby. Un dolce fresco e ideale per il periodo estivo che è già arrivato; nei prossimi giorni farà ancora più caldo per cui cosa c’è di meglio di un semifreddo fatto in casa invece del solito gelato comprato al bar? Con il bimby poi tutto è più semplice: in pochi minuti avremo preparao un semifreddo al caffè con biscotti davvero eccezionale. Unico difettuccio: va tenuto in freezer per almeno 5 ore per cui vi consiglio di prepararlo la sera prima di andare a dormire, per il gioro successivo, oppure la mattina presto in modo da mangiarlo subito dopo pranzo o nel pomeriggio.
