Esistono tantissimi tipi di torroni, ma la ricetta del torrone con fichi secchi e noci alla cannella è una ricetta di riciclo che potrete preparare non solo in occasione delle prossime festività di fine anno e della Befana, ma anche preparare come regalino gastronomico in tante occasioni diverse. In effetti fichi secchi e noci sono presenti in abbondanza in tutte le case soprattutto nel periodo di Natale e allora perché non approfittarne per preparare un torrone sano e gustoso?Continua a leggere
Torrone, pistacchi e uvetta sono gli ingredienti indispensabili per la preparazione dei tartufini di torrone. Si tratta di un dolcetto perfetto per poter riciclare il torrone avanzato in questi giorni di festa: se ne avete ricevuti fin troppo in regalo o semplicemente se non avete voglia di mangiare il torrone così come è, ecco la ricetta giusta che fa per voi. Si tratta di un dolce adatto anche da poter servire insieme a un tè o a un caffè, occasioni che si moltiplicano proprio in occasione del Natale. Continua a leggere
Resta una delle ricette tradizionali proposte da Csaba dalla Zorza e in effetti la pavlove viene tradizionalmente associata alla più eleganti delle food writer anche esperta di buone maniere. La pavlova si presta perfettamente anche a tante personalizzazioni diverse ed è adatta a tante occasioni: la pavlova con crema e con oro però è particolarmente adatta al periodo delle feste. I gusci di menriga vengono farciti con della buonissima crema e poi non dovrete fare altro che decorare la vostra pavlova con dell’oro commestibile per un effetto veramente molto, molto sofisticato.Continua a leggere
Dite pudding e pensate immediatamente al dolce tradizionale della cucina anglosassone, ma esistono veramente molto modi per poter preparare il pudding. La ricetta di oggi è del pudding con il panettone, variante ideale per poter utilizzare il panettone avanzato o semplicemente per poter utilizzare del panettone avanzato.Continua a leggere
Si chiama anello di Monaco ed è uno dei dolci tradizionali della cucina mantovana: perfetto per il Natale è una sorta di panettone che viene farcito con l’aggiunta di una glassa. Variante più leggera del tradizionale panettone, l’anello di Monaco è un dolce semplice da preparare e non solo in occasione della feste di Natale.Continua a leggere
