Come ravvivare i tradizionali brownies al cioccolato? La proposta di oggi è la ricetta dei brownies al doppio cioccolato con formaggio fresco e lamponi, una decorazione sfiziosa e invitante di una ricetta tradizionale anglosassone. Il brownies conosce tantissime varianti diverse, ma la versione originale è ovviamente quella al cioccolato fondente. Potrete anche prepararlo con il cioccolato bianco, al latte, arricchire l’impasto.Continua a leggere
Baked Alaska? Assolutamente sì e in una versione ancora più golosa rispetto al solito: il Baked Alaska al cioccolato è un dolce veramente squisito all’insegna della meringa e di una copertura al cioccolato. Potrete utilizzare del gelato fondente che conferisce un gusto ancora più intenso al vostro dolce. Lo strato finale della torta, a base di meringa, viene passata sotto il grill del forno per qualche minuto in modo tale da risultare leggermente dorata e veramente molto sfiziosa.Continua a leggere
Gelato con il palloncino, il gelato in edizione limitata che omaggia Banksy
C’è tempo fino al 30 novembre per poter assaggiare il Gelato con il palloncino, il nuovo iconico gelato in edizione limitata proposto a Milano da Gusto 17. Il gelato in edizione rigorosamente limitata, è disponibile solo dal 21 al 30 novembre nei due punti vendita della struttura inserita anche nella Guida Gelaterie d’Italia 2018 del Gambero Rosso come una tra le migliori gelaterie artigianali d’Italia. Continua a leggere
Sta quesi per arrivare Natale e arriva il momento di portare in tavola tutti i dolci tipi delle feste di fine anno. Oggi prepariamo il torrone natalizio con il vincotto, una variante del tradizionale torrone di Natale. Pochissimi gli ingredienti necessari, un chilo di mandorle, un litro di vincotto e zucchero zucchero: con questi pochi ingredienti assolutamente reperibili potrete gustare una preparazione prettamente natalizia anche da conservare per qualche giorno. Continua a leggere
Zucca e amaretti sono gli ingredienti necessari per la preparazione della torta di zucca e di amaretti: un torta soffice e ricca della purea di zucca all’interno, ma granulosa sulla parte superiore grazie alla presenza di amaretti. È una torta dal sapore tipicamente autunnale che potrete preparare con i diversi tipi di zucca a disposizione.Continua a leggere
Semplice da preparare, ma veramente di grande effetto, la cheesecake cuor di panna rappresenta una variante della cheesecake classica con la panna e con la base croccante di biscotti al cioccolato. È un dolce di grande effetto nonostante sia estremamente semplice da realizzare: inoltre potrete anche personalizzarlo in tanti modi diversi.Continua a leggere
