Il dolce giusto per le colazioni più sane è il plumcake con cioccolato e mandorle nella ricetta proposta da Alice. È una ricetta di origine anglosassone, si caratterizza per un gusto estremamente semplice ed è l’ideale per grandi e per piccoli. Ideale per la colazione, la merenda o uno spuntino, il plumcake con cioccolato e mandorle è perfetto in ogni occasione. Continua a leggere
Torta di mele light scomposta
Voglia di un dolcetto leggero leggero facile facile da preparare? La ricetta della torta di mele scomposta è esattamene quello che fa per voi: in pratica si tratta di una sorta di crumble che viene però proposto in maniera un po’ alternativa. E sopratutto light. Pochi gli ingredienti necessari, mele, zucchero, farina, cacao, zucchero a velo per la realizzazione di un dolce facile da preparare anche all’ultimo momento.Continua a leggere
Cioccolato di Modica, arriva il bollino di Indicazione Geografica Protetta
Una forma di parallelepipedo rettangolare con i lati rastremati a tronco di piramide di peso non superiore a 100 gr, con la pasta di colore marrone con evidente granulosità per la presenza di cristalli di zucchero all’interno del prodotto. Queste le caratteristiche, come da disciplinare, sono le caratteristiche del cioccolato di Modica, il primo cioccolato italiano ad essere protetto da una certificazione dell’Unione Europea con l’arrivo del bollino Igp per il Cioccolato di Modica. Indicazione Geografica Protetta.Continua a leggere
Biscotti all’olio di oliva
Cercate un’alternativa ai classici biscotti con il burro? La ricetta dei biscotti all’olio d’oliva: è una ricetta semplice da preparare che potrete realizzare in pochi passaggi per avere a disposizione dei biscotti perfetti per la colazione, per il tè delle cinque. Perfetto anche semplicemente come sfizio quando avete voglia di concedervi qualcosa di dolce senza troppi sensi di colpa.Continua a leggere
È uno dei classici della colazione all’inglese adatto a tutte le occasioni: il porridge può essere anche proposto in versione light, perfetto anche per chi sia a dieta e non voglia eccedere con le calorie a colazione. Il porridge in versione light è una prima colazione estremamente sana e molto gustosa che potrete preparare con pochi ingredienti a disposizione.Continua a leggere
Panna montata, uova, zucchero e burro sono gli ingredienti principali della tradizionale mousse: si tratta di un dolce al cucchiaio soffice ed estremamente morbido, ma la versione di oggi è quella della mousse al cioccolato con salsa di arancia, variante invernale di un dolce tradizionale ed estremamente versatile che piace veramente a tutti. Potrete anche variare leggermente la vostra mousse con cioccolato e arancia, due ingredienti tradizionali del periodo invernale, anche andando a sostituire l’arancia con il mandarino mantenendo la consistenza del vostro dolce leggera, spumosa e abbastanza inconsistente. Continua a leggere
Eurochocolate 2018, dal 19 al 28 ottobre
Tutto pronto per Eurochocolate, il festival internazionale del cioccolato in programma a Perugia dal 19 al 28 ottobre: l’edizione 2018 è particolarmente importante in occasione del 25esimo anno della manifestazione che richiama esperti e golosi da tutto il mondo. Ad accogliere i visitatori, sarà una scatola di cioccolatini di 5 metri di lunghezza con 25 prelibatezze (una per ogni anno) assortite realizzate con cioccolato bianco, al latte, gianduia e fondente che verrà allestita sul palco della manifestazione in Piazza IV Novembre. La manifestazione si preannuncia ricchissima: saranno circa 100 gli stand Chocolate Show che offriranno ai visitatori la possibilità di poter degustare e acquistare ben 6000 prodotti diversi, ma non mancheranno gli appuntamenti di Cioccolatomania per scoprire da vicino il mondo del cioccolato. Continua a leggere
Protagoniste in ogni mese dell’anno, le mele sono perfette in ogni momento e sono l’ideale per la preparazione di tanti dolcetti diversi: le tortine integrali con le mele e l’uvetta sono particolarmente sfiziose e molto, molto sane. Il gusto un po’ rustico della farina di grano integrale si mescola perfettamente con le nocciole tritate e con un invitante ripieno a base di mele e uvetta aromatizzare dalla presenza della cannella.Continua a leggere
