Risultato della ricerca per: cioccolato

Crema fredda gratinata al cioccolato fondente

Pubblicato il 07/09/2010 di: La Redazione 2 commenti

La crema fredda gratinata al cioccolato fondente è un dolce particolarissimo, un dessert perfetto per le cene di classe in cui volete stupire i vostri ospiti. Non è molto complicato da fare, e nemmeno molto elaborato, però ha un aspetto […]Continua a leggere

Charlotte al cioccolato e whisky

Pubblicato il 06/09/2010 di: La Redazione 0 commenti

Questa Charlotte al cioccolato e whisky è una vera delizia come dessert alla fine di una cena tra adulti che amano non solo la buona cucina, ma anche il buon liquore. Il cioccolato fondente e quello bianco legano benissimo al […]Continua a leggere

Donuts al cioccolato

Pubblicato il 05/09/2010 di: La Redazione 0 commenti

Questi mini dessert sono tipici americani e inglesi, anche se ormai vengono preparti e consumati dappertutto. I donuts sono come dei biscotti ricoperti totalmente o parzialmente di cioccolato. Alcuni di questi dolcetti vengono decorati con zuccherini colorati, scaglie di cocco […]Continua a leggere

Dolcetti al cioccolato fondente e zenzero

Pubblicato il 04/09/2010 di: La Redazione 0 commenti

Unite il sapore del cioccolato fondente a quello dello zenzero, una spezia che non utilizziamo molto spesso ed avrete dei dolcetti deliziosi, dal gusto particolare. Potete farli della forma che preferite, come fossero dei muffin, oppure a biscotto. Per un […]Continua a leggere

Il salame di cioccolato e nocciole senza uova

Pubblicato il 03/09/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

E meno male! Intendo meno male che sia possibile ingegnarsi in cucina per creare dolci adatti a tutte le esigenze senza dover rinunciare a niente, o quasi! Nel caso del salame di cioccolato ho sempre e solo seguito una ricetta, […]Continua a leggere

Budino al cioccolato bianco e Baileys

Pubblicato il 03/09/2010 di: La Redazione 0 commenti

Una ricetta golosa per gli amanti del cioccolato bianco e del liquore, Baileys, con cui si dà un gusto particolare alla crema soffice del budino. Ottima da servire agli ospiti dopo una cena in veranda, a base di pesce o carne […]Continua a leggere

Tortine alla crema di cioccolato e panna

Pubblicato il 02/09/2010 di: La Redazione 0 commenti

Piccole tortine alla crema di cioccolato decorate con panna montata sono l’ideale per accompagnare il the. Nell’Europa settentrionale si fa una abbondante colazione e poi vari spuntini durante la giornata, quindi spesso bevono the e lo accompagnano con pasticcini sfiziosi […]Continua a leggere

Toast al cioccolato fondente

Pubblicato il 01/09/2010 di: La Redazione 0 commenti

Il toast al cioccolato fondente è una ricetta semplicissima, ma indubbiamente gustosa. Una merenda perfetta per in bambini e una golosità anche per gli adulti. Ospiti che arrivano all’ultimo minuto? Oppure una colazione da improvvisare? I figli che portano a […]Continua a leggere

Ciambella al cioccolato, fichi e arancia candita

Pubblicato il 31/08/2010 di: La Redazione 0 commenti

Una ciambella al cioccolato, fichi secchi e profumo d’arancia per questo dessert dal sapore ricco. Nell’impasto vengono aggiunte frutta secca come mandorle e nocciole per un gusto unico e corposo. La torta è un insieme di ingredienti, aromatizzati al liquore, in questo […]Continua a leggere

Crepes alle noci con crema di cioccolato

Pubblicato il 30/08/2010 di: La Redazione 0 commenti

Le crepes! E chi non le ama! Le più famose sono alla Nutella! Persino in Francia le farciscono con la nostra meravigliosa crema al cioccolato! e chi può resistere? Quelle che vi propongo oggi sono una variante, sempre appetitosa, ma […]Continua a leggere

Granita al cioccolato e mascarpone

Pubblicato il 29/08/2010 di: La Redazione 0 commenti

Caldo e afa fanno venire il desiderio di consumare qualcosa che rinfreschi il palato, la bocca e non solo. Per questo oggi vi propongo una ricetta particolarmente indicata alla calura estiva. Si tratta di una granita al cioccolato e mascarpone, […]Continua a leggere

Torta gelato al cioccolato e lamponi

Pubblicato il 28/08/2010 di: La Redazione 0 commenti

Con il caldo cosa c’è di meglio di una torta gelato al gusto del classico cioccolato con l’aggiunta di frutta fresca di stagione? In questo caso succulenti lamponi. La difficoltà di questa ricetta è media, ci vogliono circa trenta minuti […]Continua a leggere

Crema peruviana al caffè e cioccolato fondente

Pubblicato il 27/08/2010 di: La Redazione 0 commenti

Una crema al caffè e cioccolato in stile peruviano per i golosi e gli amanti del caffè. I due gusti uniti, danno vita ad una crema dal sapore insolito, soprattutto per i chicchi di caffè tostati. La preparazione è di […]Continua a leggere

Torte per bambini, il dolce morbido al cioccolato e lamponi di Nigella

Pubblicato il 26/08/2010 di: Gianni Puglisi 2 commenti

Prima di iniziare con le delucidazioni su questa fantastica (a dir poco)  torta morbida al cioccolato e lamponi, vorrei, per chi non la conoscesse giá, spendere due parole sull’autrice di questo capolavoro, Nigella Lawson. Chi é costei? Una donna che, come […]Continua a leggere