Il pane morbido alla cannella è un dolce classico che si caratterizza non solo per le spezie, ma anche per la presenza dell’uvetta che potrete aggiungere al vostro impasto. Ottimo come dessert rustico non è però eccessivamente dolce.Continua a leggere
Prepariamo oggi la creme brulée, ma in versione tutta alternativa: la creme brulée al riso con le prugne è una ricetta economica, ma gustosa, variante della classica creme brulée e preparata con il riso, esattamente il riso di cottura, proprio lo stesso che si usa per i risotti. La variante in questione è preparata con il riso e arricchita dalla presenza delle prugne. Continua a leggere
Ancora un dolce all’insegna della freschezza del limone che potrete servire non solo per la belle stagione: la mousse di limone con la menta è un po’ l’alternativa ricca al classico sorbetto al limone. È altrettanto rinfrescante ed è un dolce che si adatta a tante occasioni diverse, dal dolce a fine pasto al dolce per la merenda. Dovrete avere un po’ di tempo a disposizione visto che si tratta di un dolce che richiede di essere conservato in frigorifero: toglietelo dal frigorifero solo al momento di servirlo e poi decoratelo con fantasia.Continua a leggere
Una torta di farina integrale arricchita dalla croccantezza dei fiocchi di avena o di cereali e tante albicocche fresche per una merenda leggera o una colazione estremamente sana. La torta rustica di albicocche e fiocchi d’avena è una ricetta piuttosto semplice che unisce al sapore estivo delle albicocche il sapore un po’ rustico della farina integrale.Continua a leggere
Ecco la ricetta della zuppa inglese light, la versione leggera di un classico della pasticceria a base di crema e di pan di spagna. La versione leggera della zuppa inglese light di oggi prevede la presenza del crumble leggero al posto del classico pan di spagna e la presenza della crema al cioccolato e della classica crema.Continua a leggere
