Quando in estate arrivano le ciliegie il dilemma consiste se nel mangiarle fresche o utilizzarle per qualche dolcetto sfizioso.
Se avete l’intenzione di preparare qualche dessert facilissimo da preparare, vi proponiamo la ricetta delle mini tortine di ciliegie con crema al mascarpone.
In occasione della Festa della Repubblica che cade il 2 giugno, proponiamo oggi una cheesecake
Ecco un dessert perfetto da preparare con le fragole, frutto estivo per eccellenza: si tratta di squisiti tortelli di fragola con salsa al cioccolato.
Certo, sono fritti e ricoperti di zucchero e non sono esattamente poco calorici, ma sono davvero deliziosi da assaporare.
Simbolo dell’estate e della bella stagione, le fragole sono perfette per la preparazione di dolci di ogni genere: oggi proponiamo la mattonella al cioccolato con crema di fragole, dessert adatto anche alle alte temperature che piace proprio a tutti.
L’amaro del cioccolato contrasta alla meraviglia con la dolcezza della crema di fragole e il risultato è davvero delizioso.
Che cosa succede quando si uniscono il latte e l’avocado? Si ottiene l’avolatte, la bevanda più trendy del momento che sta spopolando su Instagram e sta dettando moda.
Ideato e lanciato dal Truman Café, un bar australiano, viene servito per colazione, ma anche per merenda: in effetti si tratta di un classico cappuccino con una particolarità unica. Viene servito all’interno di un guscio di avocado perfettamente pulito e naturalmente il cappuccino potrà essere decorato come qualsiasi altro cappuccino che si rispetti.
Generalmente la millefoglie classica viene preparata con la pasta sfoglia caramellata che regala un sapore unico e croccante, ma oggi proponiamo una millefoglie diversa a base di lingue di gatto, crema e frutti di bosco.
Un dessert veloce da preparare che piacerà anche ai bambini visto che proprio le lingue di gatto, semplicissimi biscotti dal sapore leggero, sono molto apprezzati anche dai più piccoli.
Versatile in cucina, la pasta sfoglia può essere utilizzata per preparazioni dolci o salate. Oggi proponiamo quattro ricette velocissime e molto, molto facili da preparare con la pasta sfoglia già pronta.
Si tratta dei ventagli croccanti, dei cornetti dolci con la panna, delle caramelle con la frutta e dei cestini croccanti con la macedonia di frutta.
Fresca e aromatizzata, la tortina al limone con salsa all’arancia è un vero e proprio inno agli agrumi perfetto per l’estate all’insegna del limone e dell’arancia.
La tortina morbida si prepara molto semplicemente come fosse un semplice muffin e viene caratterizzato dall’estrema morbidezza.
Quando parliamo di crostate, parliamo naturalmente di pasta frolla, ma oggi vogliamo proporre una crostata con la pasta sablèe e confettura ai frutti di bosco.
Si tratta di un tipo di frolla particolarmente friabile e dolce, complice la consistente presenza del burro che rende meno leggera, ma certamente più buona la pasta.
Quanto arriva il caldo e le temperature si alzano, che cosa c’è di meglio che un bel sorbetto rinfrescante? Oggi riproponiamo la ricetta di un classico dei classici, il sorbetto alle fragole con la vaniglia, ma arricchito dalla presenza speciale della salsa di cioccolato fondente.
Una vera delizia per il palato che vi farà dimenticare che state commettendo una piccola trasgressione a tavola.
Ciliegie nere e grappa sono gli ingredienti principali necessari per la preparazione della ratafià di ciliegie, un delizioso liquore profumato e aromatizzato alle da preparare in casa.
Preparare la ratafià non è difficile, ma è necessario far riposare un paio di mesi il liquore. La tradizionale ratafià di ciliegie è ottima da preparare in estate, ma è anche possibile variare leggermente il tipo di frutta in base alla regione.
Facili, facili da preparare, i biscotti verdi al pistacchio sono dolcetti ottimi per il tè o la colazione. Si caratterizzano per il classico colore verde e per qualità degli ingredienti che dovrete utilizzare, tra cui i classici pistacchi di Bronte, ma anche tutta la qualità delle arance non trattate.
Per preparare questi deliziosi biscotti dedicatevi un pomeriggio intero alla pasticceria.
Quando parliamo di dessert siciliani non possiamo non pensare ai mandarini ripieni: si tratta di un dessert a base di frutta e di ripieno di mousse davvero speciale a base di panna. È un dessert fresco e facile da preparare.
Vanno tenuti in freezer fino al momento in cui non potrete servirli.
Se vi piacciono le cheesecake, non potrete non provare la versione della cheesecake vegana e senza forno. È un dolce facile da preparare, adatto davvero a tutti, per chi ama la cucina vegana, per chi non ama accendere il forno, per chi ama la cheesecake fresca e senza cottura.
È una ricetta particolarmente leggera (è anche senza uova) e con una base di anacardi e datteri denocciolati e la farcitura a base di latte di cocco.
