Ultimi Articoli

Zuccotto toscano, la ricetta tradizionale

30 Luglio 2018 di Emma
Zuccotto toscano, la ricetta tradizionale

Prepariamo oggi lo zuccotto toscano, un antico dolce che secondo la tradizione sarebbe stato inventato da Caterina De’ Medici.  Se la forma a forma di cupola è estremamente simile a quella della cassata siciliana, gli ingredienti sono alquanto diversi visto che si tratta di un dolce semifreddo a base di pan di Spagna e liquore, che prevede anche l’uso dell’apposito stampino.Continua a leggere

Nicecream al cioccolato, il gelato light

30 Luglio 2018 di Emma
Nicecream al cioccolato, il gelato light

Si chiama nicecream e di fatto si tratta di un gelato, ma di un gelato decisamente light: adatto a tutti, ai golosi, a chi è a dieta o a chi è vegano, è un dessert fresco e molto semplice da preparare.   Senza lattosio, senza zuccheri, senza burro e senza uova è un gelato estremamente facile da preparare e leggero che potrete anche personalizzare con diversi tipi di frutta.Continua a leggere

Torta meneghina, la ricetta originale

30 Luglio 2018 di Emma
Torta meneghina, la ricetta originale

Buona ed estremamente semplice da preparare, la torta meneghina è una ricetta classica della città di Milano: è un dolce sano e goloso che richiama i sapori rustici di una volta ed è la ricetta perfetta per la preparazione di un dolce adatto anche alla colazione e alla merenda per i bambini. Potrete preparare il vostro dolce e poi conservarlo anche per qualche giorno: la caratteristica è data dalla mescolanza della farina di nocciole e della farina classica e dalle mele che vengono utilizzare all’interno dell’impasto.Continua a leggere

Cheesecake facile con panna e nutella

30 Luglio 2018 di Emma
Cheesecake facile con panna e nutella

Va bene: forse mangiare la Nutella in estate non sarà particolarmente indicato, ma è anche vero che è l’ingrediente perfetto per la realizzazione di tanti dolci estremamente semplici da realizzare. La cheesecake con panna e con nutella è un dolcetto estremamente facile da preparare che si distingue per la sua semplicità e la sua innegabile golosità. Bastano semplicemente tre ingredienti, nutella, biscotti e panna per realizzare […]Continua a leggere

Cestini di sfoglia con panna e fragole

29 Luglio 2018 di Emma
Cestini di sfoglia con panna e fragole

Ecco un dolcetto facile facile da preparare: i cestini di pasta sfoglia con panna e con fragole sono veramente l’ideale per poter realizzare un dessert gustoso anche quando avete poco tempo a disposizione. Vi occorrono semplicemente un rotolo di pasta sfoglia, della panna fresca da montare e la frutta di stagione. Chiaramente fragole e frutti di bosco saranno particolarmente indicati anche perché sono particolamente adatti alla panna, ma alla fine potrete utilizzare molti altri tipi di frutta che potrete utilizzare per farcire i vostri dolcetti. Continua a leggere

Crostata con gelo di anguria, la ricetta siciliana

28 Luglio 2018 di Emma
Crostata con gelo di anguria, la ricetta siciliana

Dolce, ma poco calorica, leggera e dissetante: l’anguria è il frutto simbolo dell’estate, ma oggi la utilizziamo anche come ingrediente per la preparazione di un dolce tradizionale che si presta a tante varianti diverse. La crostata con gelo di anguria di Salvatore Cappello e Alessandra Augello, dell’accademia dei maestri pasticceri italiani è una ricetta tutta da provare. La versione tutta estiva della tradizionale crostata con la frutta viene arricchita dalla presenza della pasta frolla siciliana e del classico gelo di anguria. Una ricetta tutta da provare anche se avete intenzione di preparare delle crostatine singole per la colazione o per la merenda. Continua a leggere

Crostata fredda con gelato e frutta

27 Luglio 2018 di Emma
Crostata fredda con gelato e frutta

Zero voglia di stare in cucina ma voglia di un dolce veloce da preparare che possa risolvere al volo la necessità di un dessert anche per una cena fra amici? La ricetta della crostata fredda con gelato e con frutta di stagione è esattamente la ricetta che fa per voi: vi occorrono della pasta frolla, magari anche pronta, il gelato (ottimo quello alla vaniglia che si abbina perfettamente con tutto e la frutta di stagione, dalle fragole ai frutti di bosco alle pesche.Continua a leggere

Torta di pane raffermo al cioccolato

27 Luglio 2018 di Emma
Torta di pane raffermo al cioccolato

Ecco una torta economica, estremamente economica e decisamente buona: la torta di pane raffermo al cioccolato è l’ideale quando avete del pane un po’ vecchio in casa e quando avete voglia di un dolce facile da preparare. L’importante è preparare il dolce e l’impasto il giorno prima in modo tale che possa rapprendersi e possa insaporirsi. Il tocco in più è dato dalla presenza del cioccolato e del cacao che rendono il vostro dolcetto rustico ancora più appetitoso rispetto al solito. Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti