Ultimi Articoli

Focaccine con i frutti tropicali 

6 Luglio 2018 di Emma
Focaccine con i frutti tropicali 

In estate arriva cresce la voglia di mangiare i frutti tropicali, ma non solo l’ananas: particolarmente gradite sono anche la papaya e il mango: la ricetta di oggi è quella delle focaccine con i frutti tropicali, delle focaccine morbide che potrete personalizzare in tanti modi diversi.   Potrete anche preparare delle mini tortine oppure in alternativa una torta più grande anche in base ai vostri gusti.Continua a leggere

Victoria Sponge, la ricetta per il tè inglese

6 Luglio 2018 di Emma
Victoria Sponge, la ricetta per il tè inglese

Dite Victoria sponge e pensate immediatamente all’irrinunciabile torta per per il tè inglese: si tratta di una torta a base di farina, zucchero e uova e il nome deriva dal fatto che si trattava della torta della Regina Vittoria, amatissima da consumare i occasione del tè delle cinque. In men che non si diva la sponge cake, nome originario della torta, è stata ribattezzata Victoria Sponge, la più famosa torta per il tè delle cinque.Continua a leggere

Granita semplice con panna e caffè 

5 Luglio 2018 di Emma
Granita semplice con panna e caffè 

Oggi puntiamo sulla semplicità e dato che fa caldo, veramente molto caldo su una ricetta particolarmente semplice e fresca: la granita di caffè con la panna è un piccolo grande classico dell’estate tutto da gustare a metà pomeriggio o magari come dessert a cena. Potrete aggiungere alla vostra grinta rinfrescante al caffè anche della panna montata, ma potrete anche decorare ulteriormente il vostro dolce con delle scagliette di cioccolato o magari delle amarene sciroppate. Continua a leggere

Muffin semplici con la panna e i mirtilli

5 Luglio 2018 di Emma
Muffin semplici con la panna e i mirtilli

Oggi prepariamo un dolcetto semplice semplice adatto alla colazione all’insegna della tradizione americana: i muffin con i mirtilli e con la panna sono dolcetti colorati e facili da preparare. Sono ottimi per la colazione, ma anche per la merenda e ovviamente molto più leggeri e sani di una tradizionale merenda all’insegna delle merendine tradizionale e confezionate.Continua a leggere

Apple pie, la ricetta americana per il 4 luglio

4 Luglio 2018 di Emma
Apple pie, la ricetta americana per il 4 luglio

È forse il dolce americano più famoso in assoluto e in effetti la apple pie può essere considerata il dolce americano per eccellenza: si tratta di una vera e propria torta di mele, nota anche come American Pie. Caratteristica della apple pie è la presenza di un composto molto morbido di mele all’interno e che viene custodito da un impasto esterno a base di pasta frolla.Continua a leggere

Gelato allo zenzero, la ricetta di Csaba

3 Luglio 2018 di Emma
Gelato allo zenzero, la ricetta di Csaba

È una delle spezie più gettonate in questo momento che sta conoscendo moltissima notorietà viste le sue caratteristiche invidiabili: parliamo dello zenzero, antiossidante, dagli effetti dimagranti e un po’ piccantino, perfetto anche per la preparazione di tanti dolci oltre che di piatti salati. La ricetta del gelato allo zenzero di Csaba è tutta da provare per sperimentare una ricetta all’insegna della freschezza che sa di paesi lontani.Continua a leggere

Crème Birré, la versione della crème brûlée alla birra

3 Luglio 2018 di Emma
Crème Birré, la versione della crème brûlée alla birra

Bastano pochi minuti per preparare la vostra crème birré, un dolce alternativo che ricorda, molto, ma molto da vicino, la tradizionale crème brûlée. In pratica si tratta di una crème brûlée alla birra che vede come ingredienti principale ancora le uova, ma arricchite proprio dalla presenza della birra.   Un dessert classico, ma leggermente rivisitato che potrete preparare come dolce per una cena da adulti anche se ovviamente la presenza della birra non è eccessiva.Continua a leggere

Cheesecake light con la frutta

2 Luglio 2018 di Emma
Cheesecake light con la frutta

Anche se le temperature al alzano e fa caldo non è detto che si debba necessariamente rinunciare ai dolci: basta scegliere invece i dolci giusti, più leggeri e che non appesantiscono: i dolci al cucchiaio sono praticamente perfetti, ma oggi prepariamo la cheesecake light con la frutta. Versione semplicissima della cheesecake, la ricetta di oggi non prevede neppure l’uovo e non necessita neppure di cottura. Per prepararla vi occorrono semplicemente biscotti digestive e burro per la base, formaggio sfaldabile e yogurt per la crema e colla di pesce per creare la copertura.Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti