Bastano pochi minuti per preparare la vostra crème birré, un dolce alternativo che ricorda, molto, ma molto da vicino, la tradizionale crème brûlée. In pratica si tratta di una crème brûlée alla birra che vede come ingredienti principale ancora le uova, ma arricchite proprio dalla presenza della birra. Un dessert classico, ma leggermente rivisitato che potrete preparare come dolce per una cena da adulti anche se ovviamente la presenza della birra non è eccessiva.Continua a leggere
Anche se le temperature al alzano e fa caldo non è detto che si debba necessariamente rinunciare ai dolci: basta scegliere invece i dolci giusti, più leggeri e che non appesantiscono: i dolci al cucchiaio sono praticamente perfetti, ma oggi prepariamo la cheesecake light con la frutta. Versione semplicissima della cheesecake, la ricetta di oggi non prevede neppure l’uovo e non necessita neppure di cottura. Per prepararla vi occorrono semplicemente biscotti digestive e burro per la base, formaggio sfaldabile e yogurt per la crema e colla di pesce per creare la copertura.Continua a leggere
La ricetta di oggi è fresca e leggera, adatta soprattutto all’estate visti anche gli ingredienti: la torta con lo yogurt e le fragole è ottima per la colazione e la merenda ed è una ricetta adatta anche ai bambini che potrete anche personalizzare in tanti altri modi diversi variando ad esempio la scelta delle frutta. Sono perfette ad esempio le ciliegie, le pesche o magari le albicocche, tutta frutta fresca di stagione.Continua a leggere
Si chiama tarte tatin e in pratica si tratta di una torta rovesciata preparata con le mele: la ricetta originale parla di una torta pasticciata e recuperata dopo una torta di mele bruciata, ma possiamo preparare la torta rovesciata con tanti altri tipi di frutta. La proposta di oggi è la ricetta della torta rovesciata con le pesche e con le mandorle: la ricetta è semplicissima e potrete anche variare leggermente la scelta della frutta.Continua a leggere
Colazione senza glutine? E perché no? La ricetta di oggi è adatta veramente a tutti: la ricetta della torta alle carote senza glutine è adatta grandi a piccini. Piace a tutti per la sua leggerezza, il sapore delicato e anche la versione light senza glutine non rinuncia al gusto: è l’ideale quando avete voglia di qualcosa di buono senza rinunciare alla leggerezza, ma dovrete scegliere ovviamente gli ingredienti giusti per la vostra preparazione.Continua a leggere
