È forse il dolce americano più famoso in assoluto e in effetti la apple pie può essere considerata il dolce americano per eccellenza: si tratta di una vera e propria torta di mele, nota anche come American Pie. Caratteristica della apple pie è la presenza di un composto molto morbido di mele all’interno e che viene custodito da un impasto esterno a base di pasta frolla.Continua a leggere
È una delle spezie più gettonate in questo momento che sta conoscendo moltissima notorietà viste le sue caratteristiche invidiabili: parliamo dello zenzero, antiossidante, dagli effetti dimagranti e un po’ piccantino, perfetto anche per la preparazione di tanti dolci oltre che di piatti salati. La ricetta del gelato allo zenzero di Csaba è tutta da provare per sperimentare una ricetta all’insegna della freschezza che sa di paesi lontani.Continua a leggere
Bastano pochi minuti per preparare la vostra crème birré, un dolce alternativo che ricorda, molto, ma molto da vicino, la tradizionale crème brûlée. In pratica si tratta di una crème brûlée alla birra che vede come ingredienti principale ancora le uova, ma arricchite proprio dalla presenza della birra. Un dessert classico, ma leggermente rivisitato che potrete preparare come dolce per una cena da adulti anche se ovviamente la presenza della birra non è eccessiva.Continua a leggere