Colazione senza glutine? E perché no? La ricetta di oggi è adatta veramente a tutti: la ricetta della torta alle carote senza glutine è adatta grandi a piccini. Piace a tutti per la sua leggerezza, il sapore delicato e anche la versione light senza glutine non rinuncia al gusto: è l’ideale quando avete voglia di qualcosa di buono senza rinunciare alla leggerezza, ma dovrete scegliere ovviamente gli ingredienti giusti per la vostra preparazione.Continua a leggere
Se vi capita di fare colazione in Sicilia vi renderete presto conto che il must assoluto da rispettare è la granita alle mandorle con la brioche, la colazione per eccellenza perfetta soprattutto per l’estate. Particolarmente dissetante anche la mattina, la granita viene preparata con pochi ingredienti acqua, zucchero e in questo caso latte di mandorle. La granita alle mandorle è legata in particolare modo alla zona di Avola, nel Siracusano, che è ricca di coltivazioni di mandorle siciliane, fra le migliori dell’intero territorio senza dimenticare che le origini della granita sono molto antiche. Alla classica granita con le mandorle potrete poi abbinare la tradizionale brioche. Continua a leggere
La sbrisolona è un dolce caratteristico del Nord, ma si presta a tante varianti diverse: la ricetta della sbrisolona con pesche e amaretti di Daniele Persegani è tutta da provare. La versione di questo dolce non prevede la presenza della crema, ma presenta un pasta frolla ricca con un bel ripieno di pesche e amaretti. Continua a leggere
Torta caprese, la ricetta di Iginio Massari Oggi prepariamo uno dei più classici dolci della tradizione campana, la torta caprese, ma in una versione tutta particolare. La torta caprese di Iginio Massari è la personalissima versione della classica torta del maestro della pasticceria italiana. Tutta da scoprire la ricetta di Massari per poter cogliere qualche segreto nel corso della preparazione.Continua a leggere
Oggi, crumble con le albicocche e con le mandorle: un dolce inglese ormai conosciutissimo e molto diffuso anche in Italia conosciuto anche in Italia, ottimo per tutte le stagioni anche in virtù della scelta dei giusti ingredienti. La preparazione del crumble con una base croccante arricchita dalla presenza della frutta, è estremamente facile e la ricetta di oggi, che prevede la presenza delle albicocche con le mandorle, è estremamente adatta all’estate e molto fresca.Continua a leggere
