Ecco un altro dolcetto a base di banane e di cioccolato: oggi proponiamo il dolce con banane e gocce di cioccolato, particolarmente adatto anche per i bambini. È un dolce molto sano e potrete prepararlo anche con certo anticipo e conservarlo per qualche giorno. Tagliatelo a fette e spolverizzate la superficie con dello zucchero a velo e poi servirlo per la colazione: si conserva per qualche giorno ed è molto sano.Continua a leggere
Le focaccine capovolte con le mele sono dolcetti facili, facili da preparare che potrete realizzare anche per una merenda o la colazione dei bambini. Sono dolcetti che stanno a metà strada fra le focacce e il clafoutis: indispensabile l’aggiunta delle mele che conferiscono un sapore fresco alla preparazione senza dimenticare che fanno benissimo. Potrete anche sostituire le mele con qualche altro tipo di frutta adatta alla stagione: sono perfetti i kiwi, ovviamente le pere, ma anche albicocche o pesche.Continua a leggere
Cicciopancake, la nuova tendenza di Instagram
Si chiama Cicciopancake e ciò il nome lascia intendere che si troviamo davanti a qualcosa di nuovo: in effetti di tratta della versione cicciottella della tradizionale frittella americana. È più buona? Forse sì, ma soprattutto è molto semplice da preparare visto che necessita solo di tre ingredienti e che preparata senza burro e senza uova. Insomma buona e leggera. Tutti impazziscono per il Cicciopancake che sta letteralmente spopolando su Instagram dove orde di appassionate di cucina continuano a pubblicare scatti su scatti delle loro affascinanti sperimentazioni culinarie. Continua a leggere
Le nespole sono frutti di stagione ricche soprattutto di acqua, ma con poche quantità di carboidrati carboidrati, grassi vegetali: sono ricchi di vitamina a, di vitamina B e di sali minerali. Oggi prepariamo il curd di nespole alla menta, variante della tradizionale crema inglese con frutti di stagione. Si tratta di una crema densa di origine anglosassone che viene preparata gente con il limone. Saranno le uova fine cottura fare a prendere la crema, ma la texure vellutata viene conferita dalla presenza del burro. Continua a leggere
Oggi è domenica e possiamo dedicarci con maggiore relax alla preparazione di dolci e dolcetti da consumare nell’arco della settimana per la colazione: fra torte morbide e plumcake non possono mancare neppure i tradizionali biscotti e la ricetta di oggi è particolarmente appetitosa, ma semplice. Vediamo come preparare i biscotti con la farina di farro e l’uvetta che vengono arricchiti dalla presenza anche della marmellata di frutti di bosco. Continua a leggere
Crusca e uvetta sultanina sono gli ingredienti ideali per la preparazione di un dolcetto sano e gustoso per la colazione che si caratterizza per un sapore un po’ rustico, ma tutto da provare. Il plumcake con uvetta e con uvetta sultanina è veramente semplice da realizzare e rappresenta uno dei dolci migliori per la colazione: dimenticate allora merendine confezionate e biscotti di vario genere da acquistare, ma dedicatevi alla preparazione di un dolce che non vi deluderà.Continua a leggere
