Ciliegie, zucchero e acqua: sono sufficienti veramente pochi ingredienti per poter preparare le amarene sciroppate in casa. La versione fai da te delle buonissime amarene che ricordano quelle in scatola di una notissima marca, è veramente semplice da realizzare anche se richiede di un po’ di pazienza. È semplice prepararle, ma devono essere custodite all’interno dei vasetti sterilizzati e poi devono essere lasciate riposare per almeno trenta giorni. Continua a leggere
Senza burro e senza farina: la ricetta della torta al pistacchio senza farina e senza burro è estremamente leggera e semplice da preparare. È una torta morbida che potrete gustare a colazione o a merenda o per un tè. Ma potrete anche servirla per qualche occasione speciale come dessert. Per render migliore la presentazione di un dolce tanto semplice e tanto leggero, il trucco è di preparare una gustosa crema al cioccolato fondente con cui farcire la superficie stessa della torta e arricchirla con la presenza di una granella di nocciole e di pistacchi.Continua a leggere
Come rendere veramente speciale il crumble? La proposta di oggi è quella di variare la scelta degli ingredienti per ravvivare un dolcetto che piace veramente a tutti: la ricetta del crumble di prugne al cioccolato fondente è una variante del classico amarena e cioccolato ed è tutta da provare. Resta inalterata anche in questa ricetta del crumble il connubio fra la parte croccante e la parte più morbida e ovviamente potrete anche scegliere se optare per il cioccolato fondente o per il cioccolato al latte.Continua a leggere