È veramente irresistibile: la chiffon cake al cioccolato oltre ad essere veramente squisita è anche particolarmente soffice, dettaglio inconfondibile che caratterizza questo tipo di dolce. In poco più di novanta minuti otterrete un dolce veramente soffice e leggero che potrete gustare al naturale o arricchire per la preparazione di una vera e propria torta. Continua a leggere
Oggi prepariamo la Lemon tarte, un dolce tipicamente anglosassone, ma adatto anche alle nostre temperature. La Lemon tarte altro non è che non una ricca crostata farcita con la crema al limone che si caratterizza per il suo sapore fresco e richiama subito l’estate. Potrete servire la vostra Lemon tarte insieme al tè o magari a colazione. Perfetta anche come dessert conclusivo di una cena, la Lemon tarte può essere preparata in versione unica all’interno di una teglia grande oppure può essere preparata e servita come monoporzioni se avete maggiore tempo a disposizione.Continua a leggere
Impossibile resistere al tiramisù che resta non solo uno dei dolci più amati in Italia, conteso ancora da Veneto e Friuli, ma più amato anche all’estero. Un dolce talmente tanto amato che offre non poche opportunità per tante varianti gustose, una più buona dell’altra: la ricetta di oggi è quella del tiramisù al pistacchio con i pavesini, varianti veramente gustosa e raffinata della di un dolce semplice da preparare e che piace veramente a tutti.Continua a leggere
Dolci? Sì, ma senza zucchero in grado di poter soddisfare il palato senza però danneggiare la linea e la salute: fra le ricette da tenere d’occhio, le praline di Marco Bianchi che non rinunciano al gusto sostituendo allo zucchero la presenza della frutta e della frutta secca. Perfette per accompagnare il caffè, ideali da gustare come sfizio in ogni momento della giornata, adatte come dolcetto di ogni stagione, le praline proposte da Marco Bianchi hanno l’innegabile vantaggio di poter essere preparate non solo senza zucchero, ma anche di essere personalizzate in base alla frutta secca disponibile in casa. Continua a leggere
Cioccolato e moka sono sempre una buona idea anche come ingredienti per un dolce soffice: il rotolo di moka e di cioccolato è veramente perfetto: si prepara facilmente anche se dovrete avere un po’ di tempo a disposizione per poter preparare adeguatamente il dolcetto. Il dolce va cotto in un’oretta e poi dovrete attendere circa tre ore prima di poterlo servire visto che deve rapprendersi e raffreddarsi bene in frigorifero.Continua a leggere
