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Eataly, la festa del gelato artigianale

12 Maggio 2018 di Emma
Eataly, la festa del gelato artigianale

Un weekend da non perdere per gli appassionati del gelato con la Festa del gelato artigianale organizzata da Eataly Roma.  Fino a domani, 13 maggio, Eataly ospiterà le migliori gelaterie della Capitale, che regaleranno ricette speciali per una tre giorni all’insegna della degustazione. L’appuntamento è fissato sabato 12 maggio dalle ore 12.00 alle ore 23.30 e domenica 13 maggio dalle ore 12.00 alle ore 23.00.Continua a leggere

Biscotti con farina di riso e cornflakes

11 Maggio 2018 di Emma
Biscotti con farina di riso e cornflakes

Se avete dei semplicissimi corn flakes in casa, ecco il modo per poterli utilizzare per la preparazione di biscottini veramente sfiziosi: i biscotti con farina di riso e cornflakes sono leggeri, ma saporiti e possono anche essere ulteriormente arricchiti dalla presenza di uvetta all’interno dell’impasto per renderli ancora più gustosi. La particolarità consiste nel fatto che sono arricchiti dalla presenza di cornflakes sulla superficie rendendola croccante e appetitosa.Continua a leggere

Pane, uvetta e crema pasticciera

11 Maggio 2018 di Emma
Pane, uvetta e crema pasticciera

Ecco un dolce veramente economico da preparare insieme ai bambini per divertirsi e realizzare una merenda sana e veramente golosa. Pane, uvetta e crema è un dolce facilissimo da realizzare che potrete improvvisare in qualsiasi momento della giornata. La parte più lunga e articolata della preparazione è data in realtà dalla crema che potrete anche aromatizzare in modo diverso ad esempio con la vaniglia o con le arance.Continua a leggere

Torta di mele, la ricetta light

10 Maggio 2018 di Emma
Torta di mele, la ricetta light

Voglia di torta di mele? Sì, ma in versione decisamente light: la ricetta della torta di mele leggera tratta da Dolci senza rimpianti edito da Gribaudo, è facile da realizzare e molto molto gustosa. Insomma sì alla leggerezza, ma senza rinunciare affatto al gusto per mostrare come i dolci possano essere gustosi anche se proposti in versione leggera.Continua a leggere

Muffin con yogurt e limone di Luca Montersino

10 Maggio 2018 di Emma
Muffin con yogurt e limone di Luca Montersino

Dite Luca Montesino e pensiamo subito a dolce veramente deliziosi anche se spesso non semplicissimi da preparare: non in questa occasione. La ricetta proposta oggi sono i muffin con limone e yogurt di Luca Montersino, dei dolcetti veramente semplici da preparare ottimi per la colazione o per la merenda dei bambini e per di più senza glutine, adatti veramente a tutti.   Una ricetta che dimostra come la bontà stia soprattutto nella semplicità anche volendo coinvolgere i bambini in cucina.  Continua a leggere

Crostata con nocciole e clementine

9 Maggio 2018 di Emma
Crostata con nocciole e clementine

Ecco una torta dal sapore veramente gustoso e un po’ alternativo: la torta con nocciole e clementine è una vera specialità che si contraddistingue per la presenza di un impasto alle nocciole arricchito dalla presenza delle clementine di stagione. Potrete anche sostituire l’impasto alle nocciole con una frolla semplice o una frolla al cacao per una versione leggermente più light della ricetta.Continua a leggere

Gelatina di clementine, il dessert light

9 Maggio 2018 di Emma
Gelatina di clementine, il dessert light

È il momento giusto per approfittare delle ultime clementine a disposizione, meglio ancora se bio: la ricetta di oggi è la gelatina di clementine, perfetta per essere servita come dessert a fine pasto, ma altrettanto adatta per essere servita anche come accompagnamento per altri tipo di dolci diversi. Si prepara con pochi, pochissimi ingredienti a disposizione e si può anche leggermente variare come ricetta.Continua a leggere

Mattonella cioccolato e fragole di Daniele Persegani

8 Maggio 2018 di Emma
Mattonella cioccolato e fragole di Daniele Persegani

Ecco una ricetta all’insegna di due ingredienti classici, le fragole e il cioccolato: li usiamo però come ingredienti principali della mattonella cioccolato e fragole di Daniele Persegani.  Un dolce fresco e adatto alla bella stagione, un semifreddo che piacerà veramente a tutti grazie al cioccolate fondente e alle fragole che piacciono veramente a tutti.Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti