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Carpaccio con mele, arance, kiwi e noci
Mele e arance: ecco la frutta ideale per la preparazione del carpaccio di mele, arance, kiwi e noci. Si tratta di un dolce leggero a base di frutta che unisce alla semplicità della mele, reperibili tutto l’anno, anche la presenza […]Continua a leggere
Eataly Firenze, il Festival del cannolo
Stanchi dei dolci di Pasqua? Ecco un dolce che non stanca veramente mai: si tratta del cannolo siciliano, un classico della gastronomia dell’isola che non può non piacere a tutti. La sfoglia croccante contiene un morbido ripieno a base di […]Continua a leggere
Focaccia lievitata di Pasqua
Pasqua e Pasquetta saranno anche trascorse, ma se siete ancora in vena di preparare dolci e dolcetti in tema, ecco la ricetta della focaccia pasquale, un dessert di chiusura del tradizionale pranzo di Pasqua, ma adatto a tante occasioni diverse. […]Continua a leggere
Torta con carote e banane
Voglia di un dolcetto diverso rispetto al solito che possa rinnovare la ricetta della tradizionale torta di banane? La ricetta della torta di banane e carote è molto semplice e appetitosa. È una torta morbida perfetta per la colazione, ottima […]Continua a leggere
Pasquetta, le ciambelle strozzose delle Marche
Zucchero, olio, limone, vanillina: questo gli ingredienti delle ciambelle strozzose, uno dei dolci tradizionali delle Marche che vengono preparate in occasione della pasqua, della pasquetta e non solo. Si tratta di ciambelle grandi che vengono aromatizzate con tanti ingredienti diversi, […]Continua a leggere
Pasqua, come limitare il consumo di dolci
Cioccolato e colombe arrivano in quantità in occasione della festa di Pasqua che si festeggia oggi, ma come riuscire a resistere al consumo eccessivo di dolci e di calorie nell’arco della giornata? Il trucco, secondo gli esperti, consiste nel dosare […]Continua a leggere
Pasqua, 5 dolci tradizionali italiani
Colombe e uova di cioccolato? Sì, ma non solo: quando arriva la Pasqua sulle tavole italiane spopolano i dolci classici della festa, ma vengono riportato in auge anche i dolci tradizionali delle diverse regioni italiani. Ecco allora una carrellata dei […]Continua a leggere
Auguri di Buona Pasqua!
Auguri, auguri, auguri! I nostri migliori auguri di una Buona Pasqua!Continua a leggere
Torta Pasqualina dolce, la ricetta tradizionale
Chi ha detto che esista solo ed esclusivamente la versione salata della torta pasqualina? Altra alla ricetta della classica torta salata con erbe aromatizzate, esiste anche una gustosa variante dolce perfetta per la colazione di Pasqua. La torta pasqualina dolce […]Continua a leggere
Pastiera napoletana, la versione al cacao
Spazio a un grande classico della pasticceria di Pasqua, la pastiera napoletana: la ricetta di oggi è però una ricca rivisitazione proposta dalla Perugina con la pastiera napoletana, la versione al cacao. Un dolce che diventa ancora più squisito rispetto […]Continua a leggere
Pastiera napoletana, la ricetta senza glutine
Pastiera napoletana sì, ma senza glutine: la ricetta del tradizionale dolce di Pasqua che piace a tutti, veramente a tutti, è indicata anche per chi sia intollerante al glutine e per chi intenda gustare una versione più leggera rispetto alla […]Continua a leggere
Pasqua, 400 milioni per uova e colombe
Uova e colombe restano i prodotti prediletti della settimana santa e della Pasqua: secondo le indagini condotte dalla Cna agroalimentare (Confederazione nazionale dell’artigianato e delle piccola media impresa) condotta tra i suoi iscritti sembra che saranno oltre 400 i milioni […]Continua a leggere
Pasqua, la colomba in versione tiramisù
Arriva la Pasqua e i dolci della tradizione continuano a resistere: come rinnovare la classica colomba pasquale? Il trucco è rinnovarla con qualche ingrediente diverso come proposto da Daniele Persegani di Alice: la colomba tiramisù unisce la classica colomba al […]Continua a leggere
Gelato Festival 2019, Frutta di pistacchio è il miglior gusto
Si chiama Frutta di pistacchio ed è il gusto vincitore della gara la gara ‘Next Generation’ che si è svolta nel weekend scorso a Roma nell’ambito del Gelato Festival 2019: vincitore, è il gelatiere Adam Fazekas che conquista il […]Continua a leggere