È semplice da preparare ed è praticamente perfetto per la colazione: il muesli può essere acquistato in busta, ma al tempo stesso di tratta di un alimento che può essere preparato anche in casa e che è facilmente personalizzabile in base ai nostri gusti. È croccante se sgranocchiato da solo, ma può diventare già morbido se accompagnato dallo yogurt per la colazione o dal latte. Per prepararlo avete bisogno di pochi ingredienti, tanta fantasia e chiaramente frutta secca e cioccolato, ma potrete anche aggiungere le prugne secche, i fichi, il cocco disidratato.Continua a leggere
Muffin sì, ma in versione veramente leggerissima: i muffin semplici senza glutine sono mini tortine veramente adatte a tutti e molto golose. Ottime per la colazione, il tè o quando avete voglia di un semplice sfizio, sono dolcetti facili da preparare con un impasto che poi potrete anche arricchire con pezzetti di frutta o magari con la marmellata. Gli ingredienti base sono quelli della farina di di riso che viene arricchita dalla fecola di patate.Continua a leggere
Ecco la versione leggera del budino: il budino di risolatte con la marmellata è un dolcetto leggero e dal sapore delicato. Perfetto per ogni stagione, indicato anche a chi è dieta, viene arricchito dalla presenza non solo dell’ingrediente principale, il riso, ma anche della marmellata di lamponi o di frutti di bosco.Continua a leggere