Pensiamo ai brownies e ci vengono subito in mente i deliziosi brownies al cioccolato, i dolcetti di origine anglosassone che spopolano ormai anche da noi: la ricetta di oggi però è quella dei brownies al limone, versione leggermente estiva di un classico tutto da assaporare. Il sapore fresco del limone è l’ideale per la bella stagione ed è consigliabile avere a disposizione dei limoni di ottima qualità.Continua a leggere
È semplice da preparare ed è praticamente perfetto per la colazione: il muesli può essere acquistato in busta, ma al tempo stesso di tratta di un alimento che può essere preparato anche in casa e che è facilmente personalizzabile in base ai nostri gusti. È croccante se sgranocchiato da solo, ma può diventare già morbido se accompagnato dallo yogurt per la colazione o dal latte. Per prepararlo avete bisogno di pochi ingredienti, tanta fantasia e chiaramente frutta secca e cioccolato, ma potrete anche aggiungere le prugne secche, i fichi, il cocco disidratato.Continua a leggere
Muffin sì, ma in versione veramente leggerissima: i muffin semplici senza glutine sono mini tortine veramente adatte a tutti e molto golose. Ottime per la colazione, il tè o quando avete voglia di un semplice sfizio, sono dolcetti facili da preparare con un impasto che poi potrete anche arricchire con pezzetti di frutta o magari con la marmellata. Gli ingredienti base sono quelli della farina di di riso che viene arricchita dalla fecola di patate.Continua a leggere