OstiaChocolate, Un Mare di Cioccolato a Ostia
Una tre giorni dedicata al nettare degli déi, pensata per gli amanti del cioccolato: fino al 25 marzo l’appuntamento è fissato a Ostia, in piazza Anco Marzio, dalle 10 alle 22 per la nuova edizione di OstiaChocolate, Un Mare di Cioccolato! rassegna, La kermesse torna dopo il successo dello scorso anno e anche quest’anno l’ingresso è totalmente gratuito: protagonisti saranno grandi e piccini, potranno assistere ai cooking show realizzati da pasticceri partecipanti alla manifestazione dedicata al cioccolato. Continua a leggere
Si chiama pie fondente al cioccolato e meringa caramellata e il nome lascia intuire di quanto possa effettivamente trattarsi di un dolce estremamente goloso. La ricetta di Csaba presenta una ricca pie al cioccolato che viene arricchita dalla presenza di una golosissima meringa caramellata: uno dei segreti per l’ottima riuscita del dolce è ovviamente l’uso degli ingredienti giusti: dovrete infatti utilizzare il cioccolato fondente almeno al 70% per creare il giusto contrasto con la meringa caramellata.Continua a leggere
Tiramisù, il dolce più amato dagli italiani
Il tiramisù? È il dolce più amato dagli italiani e non solo: l’indagine condotta da Just Eat in occasione del Tiramisù Day, la Giornata nazionale del 21 marzo e dedicata al dessert al cucchiaio più celebre, ha sancito la superiorità del tiramisù. Saranno gli ingredienti semplici, savoiardi inzuppati nel caffè, mascarpone e cacao, ma di certo il tiramisù resta il dolce preferito dagli italiani. Stando ai dati emersi dall’analisi dell’Osservatorio della piattaforma di food delivery, gli ordini del dolce a domicilio nel 2017 in dieci città italiane sono stati circa 9.400 kg totali con una crescita esponenziale del 75% nel corso dell’ultimo anno.Continua a leggere
Voglia di una torta sana? La ricetta della torta con le carote è veramente l’ideale in ogni stagioni e oggi proponiamo la ricetta della torta con carote e mandorle al limone di Simone Rugiati: una ricetta molto veloce e facile da realizzare in poco tempo e conservare anche per qualche giorno. Perfetta per la merenda dei bambini, la vostra torta di trasforma in un vero e proprio dessert speciale anche grazie alle decorazioni. Continua a leggere
Se avete delle banane veramente mature in casa, non è assolutamente detto che dobbiate gettarle via: la ricetta della mousse di banane con miele e con fragole è assolutamente perfetta come ricetta salvaspesa. È un dessert semplice semplice da preparare che vi consente di non gettare via nulla e di preparare un dolcetto sano e goloso con ingredienti molto economici. Perfetta anche se avete bambini in casa, la mousse di banane e miele è ottima come dolcetto da preparare da un momento all’altro anche in occasione di una cena. Continua a leggere
Si chiamano mantou dei dolcetti prelibati che arrivano dalla Cina: in pratica sono i panini cinesi dolci al vapore, il che vi fa intuire che sono leggeri leggeri come e light anche grazie alla cottura al vapore senza tradire il gusto. Perfetti da preparare durante tutto l’anno e anche a ridosso dell’apertura del Capodanno cinese, i panini dolci al vapore possono essere preparati con un unico impasto bianco o in alternativa possono essere arricchiti anche dalla presenza dell’impasto al cioccolato per renderli ancora più golosi.Continua a leggere
Glorious, il cioccolatino da 7.728 euro
Si chiama Glorious, Glorioso ed è il cioccolatino più costoso al mondo che è stato presentato in occasione del XVI Festival internazionale del cioccolato di Óbidos, in Portogallo. Valore commerciale di Glorious? Ben 7.728 euro per esemplare: un lusso per pochi considerando che il gioiellino è placcato in oro 23 carati ed è stato realizzato dal maître chocolatier portoghese Daniel Gomes. Continua a leggere
I bignè fritti di San Giuseppe sono un vero e proprio classico della giornata, ma la versione di oggi è particolarmente ricca. I bignè fritti di San Giuseppe di Monica Bianchessi sono dolci fritti e farciti con crema di diverso genere. Oltre alla classica crema pasticciera, potrete variare anche con la crema al pistacchio, la crema alle fragole, la crema all’amaretto, ma anche la panna o la marmellata.Continua a leggere
