Comfort food per eccellenza dei mesi più freddi dell’anno, la cioccolata fondente è sempre una buona idea, ma che ne pensate di rinnovarla un po’? La proposta di oggi è quella della cioccolata fondente allo zenzero accompagnata dalle scagliette di zenzero al cioccolato: un binomio tutto da provare perché il gusto del cioccolato fondente unito a quello un po’ piccante dello zenzero è una vera e propria specialità.Continua a leggere
Facile e veloce, la torta con carote, mandorle e cioccolato, è un piccolo grande classico della pasticceria che non vi deluderà assolutamente: è una torta tradizionale che unisce alla dolcezza delle carote, la croccantezza delle mandorle. Il tocco in più è dato dalla presenza delle gocce di cioccolato fondente (o dal cioccolato spezzettato). La torta con carote, mandorle e cioccolato è veramente squisita per colazione o come merenda.Continua a leggere
Pere, acqua, cannella e zucchero: sono necessari veramente pochissimi ingredienti per la preparazione delle pere al vapore cinesi, un dessert declinato in versione orientale perfetto anche in occasione del capodanno cinese che si è festeggiato solo di recente. Un dolce – dessert un po’ diverso da portate in tavola quello delle pere al vapore, ma che è estremamente leggero e adatto a ogni stagione.Continua a leggere