Ultimi Articoli

Biscotti, gli Anzac australiani per la colazione

10 Marzo 2018 di Emma
Biscotti, gli Anzac australiani per la colazione

Avete mai sentito parlare degli Anzac? Sono tradizionali biscotti che si preparano in Australia e che necessitano di due ingredienti principali, il cocco e il miele: sono biscotti bassi e molto dolci adatti soprattutto a chi è particolarmente goloso, ma dal sapore un po’ rustico esattamente come il loro aspetto esterno. Potrete prepararne in quantità e poi conservarli anche per qualche giorno: è sufficiente custodirli all’interno di una scatola chiusa ermeticamente.Continua a leggere

Dolce Pasqua, le tendenze della Pasqua 2018 a Roma

9 Marzo 2018 di Emma
Dolce Pasqua, le tendenze della Pasqua 2018 a Roma

Uova di cioccolato e colombe sono fra i classici della tradizione di Pasqua in Italia, ma quali sono veramente le tendenze della Pasqua 2018? A suggerirle saranno i maestri pasticceri e gli artigiani provenienti da tutta Italia  che si riuniranno in occasione di Dolce Pasqua, l’evento gratuito in programma il 10 e l’11 marzo, dalle ore 10.30 alle 19.30 al Centro Congressi Roma Eventi tra piazza di Spagna e piazza del Popolo. A interpretare le nuove tendenze saranno gli artigiani del gusto e giovani creativi che si dedicheranno alla proposta di nuove colombe artigianali, cioccolato e dolci tipici pasquali che arrivano da ogni regione d’Italia. Continua a leggere

Muffin con cioccolato fondente e zenzero

9 Marzo 2018 di Emma
Muffin con cioccolato fondente e zenzero

Oggi proponiamo un’altra ricetta a base di due ingredienti veramente speciali: cioccolato fondente e zenzero si sposano veramente benissimo e regalano un sapore veramente speciale anche ai dolci più tradizionali. I muffin con cioccolato fondente e zenzero sono un dolcetto facile da preparare che potrete anche conservare per qualche giorno e sono indicati per la colazione o per la merenda, perfetti da far assaggiare anche ai bambini.Continua a leggere

Barrette morbide con miele e caramello

8 Marzo 2018 di Emma
Barrette morbide con miele e caramello

A base di ingredienti golosi, le barrette morbide con miele e cioccolato sono vera delizia, la variante casalinga di un dolcetto veramente famoso. Di certo è un dolce goloso che piace a grandi e piccoli e che prevede la presenza di due tipi di cioccolato, al latte e fondente unito al miele e al burro per formare il caramello.Continua a leggere

Le festa del cioccolato, dall’8 marzo a Roma

8 Marzo 2018 di Emma
Le festa del cioccolato, dall’8 marzo a Roma

Un lungo weekend all’insegna del cioccolato con La festa del cioccolato che si tiene dall’8 all’11 marzo a Roma, in Piazza Re di Roma. Una quattro giorni dedicata al cioccolato Artigianale della CHOCO AMORE (ass. naz. Cioccolatieri) che vede la partecipazione dei Maestri Cioccolatieri che arrivano da tutta Italia organizzando  negli stand delle vere e proprie boutique del gusto. Sarà possibile poter assaporare cioccolata di ogni gusto, dalla fondente al latte, fino alla cioccolata aromatizzata passando ai gusti inediti. Continua a leggere

Torta al limone e prosecco

6 Marzo 2018 di Emma
Torta al limone e prosecco

  La torta al prosecco e limone è la variante della tradizionale  torta al limone: perfetta anche per la festa delle donne è una torta all’insegna del limone, agrume giallo per eccellenza che si unisce al gusto del prosecco.    Il risultato è una torta dal colore giallo che ricorda la mimosa, il fiore simbolo della festa delle donne, che viene personalizzata con la presenza del prosecco.Continua a leggere

Festa delle donne, la cheesecake mimosa

6 Marzo 2018 di Emma
Festa delle donne, la cheesecake mimosa

In occasione dell’8 marzo, un classico dei classici, la cheesecake rivisitata in occasione della festa delle donne: la cheesecake mimosa è di colore giallo, il colore delle mimose perfetto da replicare con la presenza dell’ananas, frutto giallo che si presa all’occasione e si caratterizza per il sapore delicato. La preparazione è simile alla classica cheesecake con la base preparata con biscotti digestive e burro fuso e la farcitura a base di philadelphia e panna.Continua a leggere

Cioccolata allo zenzero e scorze di zenzero al cioccolato

5 Marzo 2018 di Emma
Cioccolata allo zenzero e scorze di zenzero al cioccolato

Comfort food per eccellenza dei mesi più freddi dell’anno, la cioccolata fondente è sempre una buona idea, ma che ne pensate di rinnovarla un po’? La proposta di oggi è quella della cioccolata fondente allo zenzero accompagnata dalle scagliette di zenzero al cioccolato: un binomio tutto da provare perché il gusto del cioccolato fondente unito a quello un po’ piccante dello zenzero è una vera e propria specialità.Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti