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Pasta sfoglia, uvetta, frutta, secca, cioccolato: questi gli ingredienti per la preparazione del Presnitz, un dolce tradizionale del Friuli Venezia Giulia, ma chiaramente di origine austroungarica.  Abbastanza simile allo strudel di mele infatti il Presnitz è stato creato nel 1832, […]Continua a leggere

La crostata con noci pecan caramellate e prugne è una ricetta tradizionale americana: si prepara soprattutto in occasione del Giorno del Ringraziamento, ma non solo. Ingredienti indispensabili sono le classiche noci pecan e le prugne secche. Potrete utilizzare anche una […]Continua a leggere

Il pistacchio di Bronte è un’eccellenza siciliana che si caratterizza per il profumo e il gesto veramente intenso: la torta al pistacchio di Bronte è una vera delizia tutta da provare che richiama tutti i sapori della Sicilia, e in […]Continua a leggere

Zucca e mirtilli sono gli ingredienti tradizionali della cake con zucca e mirtilli, una ricetta americana molto gustosa: adatta peri Giorno del Ringraziamento è una ricetta che può essere proposta anche in tante occasioni diverse. È un dolce adatto per […]Continua a leggere

Si conclude nella giornata di oggi il weekend del 24 e 25 novembre all’insegna della bontà dei dolci natalizi con I Maestri del Panettone: la prima edizione della rassegna ha riunito 26 tra i migliori lievitisti italiani che hanno portato […]Continua a leggere

La torta di patate dolci è una della classiche cheesecake che vengono tradizionalmente preparate in occasione della Festa del Ringraziamento in America.  Ottima da accompagnare come dolce è veramente squisita ed è una dolce tutto da provare: esattamente come la […]Continua a leggere

Sarà un derby rigorosamente italiano, ma all’insegna della bontà quello he vedrà contrapposte il Pan di Stelle contro la Nutella, la Barilla contro la Ferrero. Protagonista, sarà ancora una volta la crema alla nocciola resa celeberrima dalla Ferrero: la Nutella […]Continua a leggere

C’è tempo fino al 30 novembre per poter assaggiare il Gelato con il palloncino, il nuovo iconico gelato in edizione limitata proposto a Milano da Gusto 17. Il gelato in edizione rigorosamente limitata, è disponibile solo dal 21 al 30 […]Continua a leggere

Sta quesi per arrivare Natale e arriva il momento di portare in tavola tutti i dolci tipi delle feste di fine anno. Oggi prepariamo il torrone natalizio con il vincotto, una variante del tradizionale torrone di Natale.  Pochissimi gli ingredienti necessari, un […]Continua a leggere

Zucca e amaretti sono gli ingredienti necessari per la preparazione della torta di zucca e di amaretti: un torta soffice e ricca della purea di zucca all’interno, ma granulosa sulla parte superiore grazie alla presenza di amaretti. È una torta […]Continua a leggere

Semplice da preparare, ma veramente di grande effetto, la cheesecake cuor di panna rappresenta una variante della cheesecake classica con la panna e con la base croccante di biscotti al cioccolato. È un dolce di grande effetto nonostante sia estremamente […]Continua a leggere

Ecco un dessert delicato tutto da provare: la cassatina con le ciliegie è un dolce freddo che può essere servito anche con della panna o magari con una salsa al cioccolato. Può essere anche essere preparato con le ciliegie o […]Continua a leggere

Voglia di uno strudel un po’ diverso dal solito? La ricetta dello strudel con pere e con carote proposta da Sergio Maria Teutonico di Alice, è esattamente quello che fa per voi: la ricetta originale prevede di preparare la pasta […]Continua a leggere

Avete presente la tarte tatin, la tradizionale torta di mele rovesciata nata per errore in Francia, ma diventato un classico della pasticceria internazionale? In pratica la torta tatin, o torta di mele rovesciata è una torta rovesciata con la frutta: […]Continua a leggere