Bevande per riscaldarsi, tre proposte semplici
Irish coffee, sidro caldo di mele e bombardino: ecco tre ricette di bevande calde per riscaldarsi in occasione delle giornate più fredde. Perfette non solo per la montagna, ma anche per la città, sono tre bevande facili da preparare. Il bombardino si prepara con VOV, panna montata e rum, l’Irish coffee si prepara con caffè, la panna montata e il whisky e il sidro di mele caldo, tipico della tradizione anglosassone. Continua a leggere
Arrivano freddo e gelo: quale momento migliore per potersi coccolare un po’ con qualcosa di caldo? La cioccolata calda è perfetta da sorseggiare in casa come comfort food quando le temperature scendono e abbiamo voglia di regalare qualcosa di buono e di gustoso. La variante di oggi è la cioccolata bianca con i marshmallow, una ricetta perfetta anche per i bambini, molto, molto golosa.Continua a leggere
Crostata, sì, ma senza zucchero. La ricetta di oggi è la rivisitazione estremamente semplice da realizzare della classica crostata, ma in versione ancora più leggera. La ricetta della crostata senza zucchero arriva dai nutrizionisti della Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori (LILT). L’idea è quella di scegliere di sostituire lo zucchero con la presenza del malto che deriva dalla germinazione di cereali e viene spesso impiegato anche per la realizzazione di dolci.Continua a leggere
Mandorle, zucchero e albumi d’uovo sono gli unici tre ingredienti necessari per la preparazione degli amaretti, uno dei dolci tradizionali più amati dell’Italia. La ricetta di oggi per è speciale: si tratta della ricetta degli amaretti morbidi di Luca Montersino che insegna come realizzare la rivisitazione golosa di un dolce che piace veramente a tutti. Se vi piacciono gli amaretti non potrete non provare anche questa squisita versione ottima per un tè o per la colazione, ma particolarmente adatta anche come regalino gastronomico.Continua a leggere