Crostata di sfoglia alla marmellata di prugne

Crostata di sfoglia alla marmellata di prugne

Ricetta di realizzazione estemporanea, la crostata di sfoglia alla marmellata di prugne rappresenta un dessert da poter realizzare in soli 10 minuti (esclusa cottura). L’esecuzione della ricetta, difatti, non prevede altro che srotolare la pasta sfoglia, utilizzarla in parte per rivestire uno stampo, bucherellarla con una forchetta, farcirla con la marmellata (abbondate pure) e coprirla con delle striscioline avanzate in modo da creara una griglia.

Crostata di sfoglia alla marmellata di prugne

Plumcake allo yogurt e mirtilli freschi

Plumcake allo yogurt e mirtilli freschi

Ultima ricetta del periodo, provata solo qualche giorno fa e già in programma per il prossimo fine settimana è il plumcake allo yogurt e mirtilli freschi. Ho un debole per tali frutti e in dolci come questo riescono a dare il meglio di se. Vi basterà dare il primo morso per sentire sprigionare sotto i denti un gusto irripetibile, quello della frutta fresca che va ad impregnare l’impasto morbido nel quale è incastonata.

Plumcake allo yogurt e mirtilli freschi

Latte condensato fatto in casa

latte condensato, latte, cuccia di santa lucia con crema di latte

Il latte condensato è un ingrediente che spesso e volentieri viene utilizzato per la preparazione di dolci casalinghi.

latte condensato, latte

Che ne direste allora di provare una ricetta per prepararlo in casa e averlo sempre a disposizione?

Mooncake di gelato (VIDEO)

Mooncake di gelato (VIDEO)

Che ne dite di provare a realizzare un dolcetto perfetto per la stagione estiva originale e goloso come pochi? Conoscete già le mooncake? Bene, oggi vediamo come prepararle con il gelato. Adoro questo genere di ricette, per la verità molto semplici ma di grande effetto una volta servite in tavola, e non potevo lasciarmi sfuggire questa, da preparare seguendo le istruzioni che trovate nel video, particolarmente esaustivo.

Brookies americani

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Che cosa ottenere se unite l’impasto dei brownies e dei cookies?

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Facilissimo: otterrete i Brookies dolcetti americani particolarmente golosi che si caratterizzano per la base morbida di brownies e la superficie ricoperta da golosa base con biscotti cookies al cioccolato.

 

Coppa di gelato ai lamponi

Coppa di gelato ai lamponi

Voglia di un dolce fresco e da gustare in un pomeriggio assolato e afoso per rigenerarsi in tutta golosità? Allora non potete non provare la coppa di gelato ai lamponi (e pesche sciroppate). Ricetta che è molto più facile preparare che descrivere, si tratta, in sostanza, di una coppa composta da palline di gelato alla vaniglia sormontate da pesche sciroppate, ciuffi di panna montata e una salsa ottenuta frullando dei lamponi caramellati: pronti a correre in cucina?

Coppa di gelato ai lamponi

Cheesecake al cioccolato senza cottura

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La cheesecake al cioccolato senza cottura è una variante della classica cheesecake americana perfetta sopratutto per l’estate.

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Il cioccolato piace a tutti e la preparazione che non richiede neppure rottura è particolarmente veloce e pratica: la base di biscotti al cioccolato con burro fuso viene arricchita dalla crema al formaggio che potrete variare in base ai vostri gusti.

Tartufi al latte condensato e cacao

Tartufi al latte condensato e cacao

Una ricettina semplice ma golosa, perfetta per soddisfare la voglia di dolce in maniera facile, è quella dei tartufi al latte condensato e cacao: sono come le ciliegie, uno tira l’altro, ma non fatevi frenare, sono talmente piccoli che concedersene qualcuno in più non costituirà di certo questa grande tragedia. Realizzabili con pochissimi ingredienti, quello principale, come da titolo, è il latte condensato, che andrà fatto scaldare in una padella con pochi altri ingredienti dando vita ad un impasto liscio da fare raffreddare in frigo.

Tartufi al latte condensato e cacao

Poke cake al cioccolato

pole cake al cioccolato, torta al cioccolato

Se siete amanti del cioccolato e intendete provare un dolce tutto nuovo, ecco la ricetta che fa per voi: si tratta della poke cake al cioccolato, una torta americana preparata con il cioccolato fondente e totalmente bucherellata.

pole cake al cioccolato, torta al cioccolato

Divertente da preparare, anche con l’aiuto dei bambini, la poke cake è una torta che viene preparata creando tanti piccoli buchi che vengono poi riempiti di golosissimo cioccolato (qui la ricetta della torta cioccolato e marmellata). 

Milkshake cheesecake alla nutella (VIDEO)

Milkshake cheesecake alla nutella (VIDEO)

Sono sicura non abbiate mai assaggiato qualcosa di così spettacolare. Quello che sto per proporvi non è il solito milkshake, il classico frappè con latte o gelato: è molto, molto di più. Il milkshake cheesecake alla nutella è una bevanda ricca e super golosa che unisce in un bicchiere i sapori inconfondibili della nutella e di un cheesecake. Vi basterà leggere gli ingredienti riportati sotto e seguire il video per servirlo ai vostri amici lasciandoli di stucco.

Semifreddo ai cookies

semifreddo con i cookies, semifreddo

Il semifreddo è un dessert adatto tutto l’anno, ma particolarmente invitante per la bella stagione.

semifreddo con i cookies, semifreddo

Oggi proponiamo una ricetta indicata sopratutto per chi ama sia i cookies sia il semifreddo: parliamo ovviamente del semifreddo ai cookies, un dolce che si prepara avendo davvero pochi ingredienti a disposizione.

Crostatine alla crema di limone

Crostatine alla crema di limone

Ogni momento è quello giusto per gustare una deliziosa crostatina al limone: che ne dite, allora, di provare a prepararle in casa? Sapore fresco e adatto all’estate, le crostatine alla crema di limone rappresentano dei dolcetti perfetti per coccolarsi. Ottime da gustare da sole, potrete anche decidere di decorarle con della frutta fresca a piacere. Ottimi sono i frutti di bosco: optate per mirtilli e lamponi!

Crostatine alla crema di limone

Sbriciolata con crema al limone

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Oggi proponiamo una torta facilissima da preparare: la sbriciolata con crema limone è un dolce perfetto per la bella stagione, fresco e gradevole per tutti.

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Si tratta di un dolce che può essere preparato con una certa facilità anche da chi non ha particolare dimestichezza con la cucina. In pratica è una torta a base di pasta frolla con crema al gusto di limone (qui la ricetta della torta sbrisolona con le mele). 

Cornetti alla ricotta farciti con nutella e marmellata

Cornetti alla ricotta farciti con nutella e marmellata

I cornetti alla ricotta farciti con nutella e marmellata, ricetta di Anna Moroni, rappresentano delle piccole delizie adatte per qualsiasi momento della giornata, ad iniziare dalla colazione. La loro particolarità sta nell’impasto di base, al cui interno trova spazio la ricotta, per un risultato decisamente più leggero. Ma non finisce quì perchè la farcia, che potrete utilizzare a scelta, è fatta di nutella o marmellata di more o prugne.

Cornetti alla ricotta farciti con nutella e marmellata