Oggi prepariamo i tortelli dolci di tortelli di Pitignano: si tratta di un tipo di dolce che viene preparato soprattutto in provincia di Grosseto, in Toscana e che vengono preparati non solo in occasione del Carnevale, ma un po’ durante tutto l’anno. Si caratterizzano per un morbido ripieno di ricotta e vengono aromatizzati con la cannella e l’alchermes. Il classico ripieno è dato dalla ricotta, ma volendo potreste anche variare leggermente la ricetta andando a sostituire la farcitura di ricotta con la marmellata.Continua a leggere
Se avete in casa della semplicissima pasta sfoglia, ecco la ricetta che fa per voi: i panzerotti di sfoglia con banane e cioccolato sono veramente semplicissimi da preparare. In pratica si tratta della versione alternativa e ancora più semplice dei tradizionali panzerotti che richiederebbero maggiore impegno nella preparazione dell’impasto. Continua a leggere
Liquore, sì ma rigorosamente al cioccolato: il liquore al cioccolato è una bevanda ottima da servire a fine pasto e adatta a chi non intende assolutamente rinunciare al cioccolato nemmeno dopo il dessert. Chiaramente si tratta di un liquore non esattamente adatto ai bambini, ma veramente gustoso: potrete prepararlo e conservarlo per diverso tempo e utilizzarlo in tanti modi diversi. Qualche esempio? Potrete servirlo insieme alla panna montata per decorare e arricchite il vostro gelato, di qualsiasi gusto sia. Continua a leggere
Treviso, arriva lo Sportello del Tiramisù
Dal 26 gennaio scatta la raccolta di testimonianze per la costruzione del Museo del Tiramisù Tutto pronto per l’apertura dello Sportello del Tiramisù in quel di Treviso: si tratta di uno sportello che sarà attivo a partire dal prossimo venerdì 26 gennaio e che avrà il compito di raccogliere testimonianze e ricordi relativi al famoso dolce. Tutto il materiale sarà poi recuperato e ordinato per poter costituire quello che sarà un vero e proprio museo dedicato al dolce già conteso qualche tempi fa da Veneto e Friuli Venezia Giulia.Continua a leggere
È un leggero leggero e facile da preparare, adatto anche a chi è a dieta, ma anche al tempo stesso non intende rinunciare al gusto: la torta dolce di riso vede proprio il riso come ingrediente principale della ricetta. È un dolce tradizionale della zona legata alla Toscana e all’Emilia Romagna: una volta cotto in forno viene tagliato a quadrotti o a rettangoli viene servito per la colazione o per la merenda.Continua a leggere
Ecco una ricetta facile facile da preparare che potrete utilizzare come base per altri tipo di ricette. La composta di mele speziate al forno è una ricetta veramente semplicissima da preparare: può essere servita come composta semplice anche per i bambini, magari in questo caso eliminando anche le spezie. Può essere utilizzata come ingrediente per una crostata e in questo caso sarà perfetta se speziata, con la cannella e con l’uva sultanina che dovrete lavare e poi strizzare. Continua a leggere
