Il pudding è un piatto tradizionale inglese, irrinunciabile per la colazione, ma che conosce non poche varianti: la ricetta base è preparata con i cereali per creare una sorta di pasticcio dolce, ma in realtà si tratta di un piatto che conosce anche una sua versione salata. Oggi prepariamo il pudding ai frutti di bosco, una variante dolce che in pratica p una specie è una specie di budino e viene preparata come una specie di mousse arricchiti dallo zucchero, dalle mandorle e dall’uvetta.Continua a leggere
Morbidi e facili da preparare, i muffin statunitensi piacciono veramente a tutti: sarà perché sono soffici, sarà perché sono sfiziosi e sarà perché hanno un sapore molto semplice, ma sono perfetti per la colazione, il tè pomeridiano o uno sfizio in qualsiasi momento della giornata. Oggi proponiamo la ricetta dei muffin le pere e il cioccolato, due ingredienti perfetti sopratutto per le stagioni più fredde.Continua a leggere
È la stata indiscussa dei superfood del 2017: alimenti benefici e di tendenza che riescono a portare in tavola il gusto e una serie di proprietà nutrienti che fanno bene all’organismo. Parliamo dello zenzero, una spezia dal sapore piccantino, agrumato, perfetto per ogni piatto, dolce o salato. Oggi proponiamo una ricetta facilissima, quello dello zenzero candito. Continua a leggere