Cioccolato rosa, arriva il nuovo Barry Callebaut
Dopo la torta unicorno arriva il cioccolato rosa: una delizia per gli occhi e per il palato. Si chiama Barry Callebaut ed è un colore che di certo appassionerà anche le bambine. Già che un rosa acceso, il rosa proposto è un Rubino tendente al rosa che solleticherà anche la vista dei meno golosi: questa specialità è stata creata in Svizzera in collaborazione con la Jacobs University ed stato recentemente presentato a Shanghai nel corso di un evento: per poterlo gustare ci vorrà ancora un po’ di tempo visto che comincerà a essere disponibile in commercio in un lasso di tempo compreso fra i 6 ai 18 mesi. Continua a leggere
Baci Perugina, la Special Edition “Parla come… Baci” in dialetto
Pugliese, genovese, milanese, romano, veneto, siciliano, piemontese, napoletano e perugino: sono questi i nove dialetti scelti dai Baci Perugina per la prima edizione limitata dei famosi cioccolatini lanciata per l’autunno. La Special Edition “Parla come… Baci” è una collezione speciale che racconta la cultura italiana attraverso espressioni uniche e detti popolari della tradizione, ma in dialetto: frasi non solo romantiche, ma che assumono il vero significato proprio grazie al dialetto. Amore, amicizia, famiglia, lavoro al centro dei proverbi prescelti per l’edizione speciale.Continua a leggere
Albicocche e pesche disidratate
La frutta essiccata è ottima da gustare durante tutto l’anno: oggi prepariamo le albicocche e le pesche disidratate, frutta estiva che potrete gustare anche quando non saranno più a disposizione. Preparando le albicocche e le pesce disidratate, potrete conservarle all’interno di barattoli di vetro e gustarle al momento opportuno senza rinunciare in nessun modo alle vitamine e alle proprietà nutritive della frutta. Per essiccare la vostra frutta potrete procedere in tre modi diversi: potrete utilizzare l’essiccatore elettrico, potrete essiccare la vostra frutta al sole (ma serve un sole estivo con una temperatura di almeno trenta gradi e saranno necessari almeno 7 giorni), potrete utilizzare la cottura un forno ventilato. Continua a leggere
Se avete poco tempo a disposizione e volete preparare un dolcetto con i fichi, uno dei frutti di stagione, la torta di fichi con la sfoglia alla ricetta che fa per voi. La farcita viene arricchita dalla presenza dei fichi aromatizzati con la cannella e la farina di mandorle che regala un sapore speciale.Continua a leggere
Sono morbidi, morbidissimi grazie al consistente quantitativo di burro presente nell’impasto: sono i canestrelli genovesi, buonissimi biscotti al burro che si caratterizzano per la forma a margherita. Generalmente possiamo acquistare i canestrelli già pronti, ma si tratta di biscotti che potrete preparare anche in casa con pochi ingredienti.Continua a leggere
È ricco e pastoso e viene preparato con due ingredienti semplicemente perfetti per essere proposti insieme: il pane al cioccolato e banane di Csaba è una sorta di plumcake al cioccolato arricchito dalla presenza della frutta. È un dolce perfetto per la colazione, la merenda o per essere servito a fine pasto. Una volta preparato potrete cospargere la superficie con dello zucchero a velo o accompagnare le fette di pane al cioccolato e banane con della panna.Continua a leggere
Limone e pistacchi sono gli ingredienti giusti per poter arricchire le vostre ciambelline da preparare in casa: le ciambelline con limoni e pistacchi sono semplici da preparare, una vera e propria delizia adatta anche per i bambini. Sono un dolcetto sano e leggero preparato con ingredienti leggeri e nutrienti e possono essere servite anche per un tè o una merenda pomeridiana. Continua a leggere
Se vi piacciono i dolci all’insegna della freschezza della ricotta, ecco la ricetta che fa per voi: le ricottine al forno con il cioccolato e le nocciole sono tortini facili facili da preparare che potrete personalizzare in modo anche diverso magari rendendo più ricca la ricetta principale con l’aggiunta dell’uvetta lavata e strizzata. Le ricottine al forno con nocciole e cioccolato amaro in polvere sono veramente perfette come dolcetto da servire in monoporzione a fine pasto o come merenda.Continua a leggere
