Oggi proponiamo la ricetta di un classico francese, le Madeleine con limone e miele, una rivisitazione gustosa dei classici dolcetti francesi perfetti in ogni occasione. Il limone d’altra parte è perfetto nel connubio con la dolcezza del miele e le Madeleine con miele e limone sono ottime come merenda o come dolcetto da servire insieme a tè sofisticato.Continua a leggere
Le mele si trovano durante tutto l’anno e sono perfette per la preparazione di dolci di diverso genere: non esiste però solo la solita crostata con le mele o la torta morbida con le mele. Questo tipo di frutta è perfetto anche come ripieno per dei dolcetti deliziosi: oggi prepariamo i biscotti con cuore morbido di mela e uvetta.Continua a leggere
È finalmente arrivato il periodo della zucca, dolcissima, colorata ed estremamente versatile in cucina. La zucca è il simbolo dell’autunno e può essere utilizzata per la preparazione di piatti salati o per dolci di ogni genere: oggi proponiamo la ricetta dei baci di dama con la zucca, rivisitazione autunnale di un classico della pasticceria italiana. I baci di dama sono dolcetti, o più precisamene biscotti delle stesse dimensioni, che vengono uniti da una morbida crema che crea una sorta di collante delizioso.Continua a leggere
Voglia di biscottini sfiziosi e un po’ diversi rispetto al solito? La ricetta dei biscottini con riso soffiato è quello che stavate cercando: questa è decisamente la ricetta che fa per voi. Si tratta di sfiziosi dolcetti morbidi dentro, ma molto croccanti fuori arricchiti dalla presenza di golose gocce di cioccolato. Potrete anche variare un po’ la ricetta sostituendo al cioccolato l’uvetta, i canditi, i mirtilli essiccati o qualche altro tipo di frutta secca anche in base a quello che avete in casa o ai vostri gusti.Continua a leggere
Arancia e cioccolato è un binomio che non ha certo bisogno di presentazioni di alcun genere, ma la versione di oggi della torta light con arancia e cioccolato è particolarmente golosa. Potrete prepararla in ogni momento dell’anno visto che al posto delle arance potrete anche usare del succo di arancia rossa se non avete a disposizione della spremuta fresca.Continua a leggere
