La torta prugne e cioccolato è un dolce che unisce due dolci molto classici, la torta al cioccolato e la torta alla frutta.: è un dolce perfetto per tutte le stagioni e ottimo tanto in estate quanto in inverno. Per la vostra versione estiva potrete utilizzare le prugne fresche debitamente tagliate a metà mentre per una versione più autunnale del dolce potrete utilizzare invece le prugne secche che tra l’altro sono a disposizione in ogni momento dell’anno.Continua a leggere
Sono colorate e molto morbide: le coppette di crema e mango sono un dolce al cucchiaio estremamente semplice da preparare, ma particolarmente d’effetto viste le striature colorate che potrete ottenere. Il connubio cromatico fra il mango, frutto estivo dolcissimo molto simile alla pesca e la crema, si traduce in striature estremamente invitanti anche e solo alla vista.Continua a leggere
Sono freschi, leggeri, dietetici e molto dissetanti: gli smoothie sono la risorsa perfetta quando fa caldo anche perché sono nutrienti e ricchi di vitamine e di sali minerali. Ottimi anche per chi è a dieta, ma cerca una bevanda sfiziosa, gli smoothies si preparano molto facilmente con la frutta e con il ghiaccio. L’ideale è di preparare i vostri smoothie alla frutta al momento con del ghiaccio anche perché tendono a scurirsi molto velocemente: per rendere ancora più invitanti i vostri smoothies con la frutta estiva, potrete aggiungere dello zenzero, rinfrescante e antinfiammatorio.Continua a leggere
Impalpabile e leggera: la torta con mousse allo yogurt è l’alternativa leggera alla torta con la panna. È una torta estiva molto fresca preparata con la farina integrale e che si caratterizza per la glassa sulla superficie che viene decorata con delle fettine di limone. L’interno è invece farcito con marmellata e mousse di yogurt greco che è più consistente rispetto al tradizionale yogurt.Continua a leggere
Crepes dolci, tre idee veloci
Le crepes sono veloci da preparare ottime per piatti dolci e salati, perfette come primo piatto o come dessert. Il trucco e il vantaggio è che potrete prepararle con un certo anticipo e conservarle anche per qualche giorno in frigorifero: al momento opportuno prendetele, scaldatele e poi farcitele. Oggi vi proponiamo tre idee velocissime per la realizzazione di piatti dolci: si tratta delle crepes alla panna e frutti di bosco, le crepes con composta di mele, le crepes ripiene con la macedonia. Continua a leggere
È considerato una delle preparazioni indispensabili per poter digerire: parliamo ovviamente del sorbetto al limone che spesso e volentieri vene servito anche fra una portata e l’altra di un pranzo importante. Oggi proponiamo però una versione di sorbetto leggermente rivisitata: si tratta del sorbetto allo yogurt con i cetrioli e lo yogurt. Anche questa variante di sorbetto è perfetta per essere servita fra una portata e l’altra di un pasto o alla fine di un pranzo.Continua a leggere
