Ultimi Articoli

Smoothie estivo con lime e pesche

2 Luglio 2017 di Emma
Smoothie estivo con lime e pesche

Pesche, mango e lime sono gli ingredienti necessari per la preparazione di uno smoothie fresco adatto per l’estate. Lo smoothie pesche, mango e lime con ghiaccio è analcolico e si prepara molto velocemente: è la bevanda perfetta e dissetante per anche i bambini in occasione della merenda o in diversi momenti della giornata. Va benissimo anche come aperitivo analcolico e rinfrescante nel bel mezzo del pomeriggio.Continua a leggere

Fichi al forno con miele e mandorle

1 Luglio 2017 di Emma
Fichi al forno con miele e mandorle

Appetitoso e semplice da preparare, i fichi al forno con miele e mandorle rappresentano un dolce a base di frutta fresca e frutta secca. Un bel modo per poter mangiare i fichi, fra i tipi di frutta più apprezzati per l’estate che si trasformano nell’ingrediente ideale per un dessert elegante, dolce, ma non troppo. Se temete che i fichi possano essere resi fin troppo dolci per la presenza dello zucchero e delle mandorle, non temere.Continua a leggere

Torta cupcake con crema ganache al caramello

30 Giugno 2017 di Emma
Torta cupcake con crema ganache al caramello

Dite torta Cupcake con crema ganache al caramello e pensate immediatamente agli Stati Uniti: si tratta di un dolce nato negli States, molto goloso, molto burroso e guarnito con del frosting. Non certo l’ideale se state cercando qualcosa di particolarmente leggero, ma di certo la torta cupcake con Crema Ganache al Caramello va preparata quando volete preparare un dolce bello, buono, senza pensare troppo alle calorie. Continua a leggere

Torta con cioccolato, nocciole e caffè al ginseng

30 Giugno 2017 di Emma
Torta con cioccolato, nocciole e caffè al ginseng

Oggi ravviviamo la classica torta al cioccolato. Non una torta al cioccolato qualsiasi, ma una torta al cioccolato con nocciole e caffè al ginseng, variante energizzante che si caratterizza per la croccantezza delle nocciole e tutta la bontà del caffè al ginseng. È una torta che può essere gustata a colazione o come snack durante la giornata, ma è anche una versione alternativa alla classica torta al cioccolato.Continua a leggere

Dessert estivo, il budino di risolatte

29 Giugno 2017 di Emma
Dessert estivo, il budino di risolatte

Leggero, leggero e adatto anche quando fa molto caldo, il budino di risolatte è un dolce sano, la versione light del classico budino. Si prepara con il latte, ma il procedimento è molto simile al classico budino che viene aromatizzato alla vaniglia. È un dolcetto perfetto per i bambini, leggero e adatto per la merenda o come dessert per la sera.   Il tocco in più che crea la personalizzare del piatto è la farcitura sulla superficie. Decorate il vostro budino con dello zucchero a velo, ma poi sbizzarritevi.Continua a leggere

Biscotti digestive al cacao

29 Giugno 2017 di Emma
Biscotti digestive al cacao

I biscotti digestive stanno conoscendo una certa popolarità anche grazie al fatto che sono praticamente indispensabili per la preparazione del cheesecake, uno dei dolci più quotati e apprezzati del momento. Vengono triturati e poi mescolati con il burro fuso per la base del dolce: facili da reperire possono anche essere preparati in casa. Oggi proponiamo la versione dei digestive con il cacao, versione ancora più golosa rispetto all’originale ricetta anglosassone.Continua a leggere

Cheesecake facile scomposto con lamponi

28 Giugno 2017 di Emma
Cheesecake facile scomposto con lamponi

Ecco un dolce al cucchiaio che fa venire l’acquolina in bocca solo al primo sguardo: parliamo del cheesecake scomposto ai lamponi, la rivisitazione monoporzione del classico dolce americano. Dimenticate però le fettine da tagliare perché questo è un vero e proprio dolce al cucchiaio. La base di crema viene arricchita dalla presenza dei biscotti sbriciolati e dalla farcitura con la frutta.Continua a leggere

Panzerotti con gianduia al cocco e tofu

28 Giugno 2017 di Emma
Panzerotti con gianduia al cocco e tofu

Gianduia, cocco, tofu: utilizziamo tre ingredienti diversi per la preparazione di un dolce decisamente appetitoso e molto sfizioso adatto anche per l’estate. La freschezza del cocco si abbina alla bontà del gianduia, ma anche a un ingredienti sano come il tofu. Insomma con i panzerotti con gianduia al cocco e tofu preparati anche per l’estate non ci sentiremo troppo in colpa: sono un dolce sfizioso per ogni occasione.  Continua a leggere

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