Si utilizzano tutto l’anno, ma possiamo dire che i limoni sono davvero il simbolo dell’estate e della bella stagione. Sarà per il loro profumo fresco e invitante o per il colore acceso e rassicurante che richiama anche la bellezza del sole, ma i limoni sono ancora più speciali in estate. Oggi proponiamo la ricetta dei limoni ripieni, un modo diverso di utilizzare la ricca polpa interna e per preparare un dessert a base di un aroma freschissimo e inconfondibile.Continua a leggere
Biscotti secchi al cacao, burro, zucchero, mascarpone e frutta fresca a volontà… Sono necessari davvero pochi ingredienti per la preparazione di una torta estiva facilissima da preparare e che richiede non solo poco impegno, ma anche poca dimestichezza in cucina. La torta senza cottura con biscotti, mascarpone e frutta è l’ideale per poter preparare un dolce fresco, appetitoso, ma decisamente poco impegnativo. Inoltre è un […]Continua a leggere
Le albicocche sono tra i tipi di frutta più invitanti dell’estate: sono dolci, gustose e ricche di vitamine. Una tira l’altra, ma possono anche essere utilizzate per la preparazione di squisiti dolcetti. Vediamo come preparare le sfogliatine con le albicocche caramellate, una ricetta velocissima, adatta per coinvolgere in cucina anche i bambini e perfetta se avete magari a disposizione delle albicocche fin troppo mature che non non volete utilizzare fresche.Continua a leggere
Anche chi non ama particolarmente lo yogurt non può negare la bontà dello yogurt greco che si presenta con una consistenza decisamente maggior rispetto al tradizionale yogurt. Oggi prepariamo lo yogurt greco fatto in casa: si prepara molto facilmente e senza dover avere necessariamente a portata di mano l’apposita yogurtiera. Continua a leggere
Ecco un ciambellone per diabetici, una ricetta di Valentina Gigli pensata per tutti, ma veramente per tutti. Veloce e semplice da realizzare è una ricetta ricca di gusto indicata anche per chi soffre di diabete. Può essere servito per colazione, come sfizio a metà giornata o magari come dessert.Continua a leggere
