Risultato della ricerca per: cioccolato

Se vi piace lo strudel non rinuncerete certo a qualche interessante sperimentazione. Che ne direste di sostituire le classiche mele o pere con i fichi secchi? Oggi prepariamo gli strudel con i fichi secchi, variante veloce di un classico della […]Continua a leggere

Se vi piace il caffè, allora vi piaceranno anche dolci e dessert aromatizzati proprio con il caffè. Oggi proponiamo la crema al caffè cotta al vapore, una variante leggera che si caratterizza per la cottura light e abbastanza veloce.Continua a leggere

Si chiama torta tropézienne o tarte tropézienne ed è un dolce classico di Saint Tropez con tanto di marchio brevettato dal pasticcere Alexandre Micka. In pratica è una brioche morbida aromatizzata con i fiori d’arancio.Continua a leggere

Se siete golosi, ma davvero golosi, allora non potete perdervi il ristorante The Café all’Hotel Café Royal in Regent Street a Londra. La sua caratteristica?   Serve solo ed esclusivamente dolci. E che dolci. L’appuntamento è fissato tutti i giorni […]Continua a leggere

Facili facili da preparare i french toast al forno con la frutta sono una variante dei classici french toast che vengono, nonostante il nome, consumati soprattutto nelle colazioni americane. Resta inalterato l’uso dell’ingrediente principale, il pan brioche che in sostanza può […]Continua a leggere

Avete voglia di qualcosa di dolce, ma di leggero? Vi proponiamo la ricetta dei tortini con miele e con castagne. Si tratta di tortini dolci che potrete preparare utilizzando degli stampini per i mini bundt in modo tale da ottenere […]Continua a leggere

I biscottini con la frolla montata sono una delizia della piccola pasticceria facili da preparare, ma molto, molto friabili. Decorati con dello zucchero a velo, sono i classici pasticcini a forma di S, a cuore o rotondi, particolarmente adatti per […]Continua a leggere

Nei paesi anglosassoni sono un must per la colazione e per il brunch, ma i pancake stanno acquistando un certo favore anche in Italia. Oggi proponiamo la ricetta dei pancake con le mele caramellate. Continua a leggere

Sono piccole, deliziose assolutamente golose e in più adatte per tutti. Parliamo delle crostatine con crema frangipane senza glutine con la frutta. La base di frolla senza glutine è quella proposta dal maestro Luca Montesino a custodire della morbida crema […]Continua a leggere

Se vi piace la torta con le pere, vi presentiamo una variante particolarmente leggere di un piccolo grande classico. La torta alle pere senza latte è un dolce che si prepara con pochi ingredienti ed è particolarmente leggero, adatto anche […]Continua a leggere

Economiche, ma molto sfiziose, le sfogliatelle frolle sono tutte da gustare. Specialità della regione Campania sono a metà strada fra le classiche sfogliatelle e la pasta brisè.Continua a leggere

Velocissima da preparare, la costata con nutella e banane senza cottura un dolcetto particolarmente gradito anche ai bambini per merenda o come snack. Tutto merito della presenza della Nutella e delle banane, due ingredienti che stanno benissimo insieme (crostata con […]Continua a leggere

Se cioccolato e zafferano continuano ad essere considerati fra gli alimenti più afrodisiaci in circolazione, sono anche gli ingredienti perfetti per la preparazione dei cioccolatini al fondente con il mascarpone. Un dessert ottimo per ogni occasione dell’anno, ma particolarmente adatto […]Continua a leggere

I lamponi sono un ingrediente ottimo per la preparazione di dessert particolarmente romantici. Impossibile allora non utilizzarli per dei dolcetti di San Valentino. Oggi proponiamo tre ricette di dessert di San Valentino molto veloci da preparare che acquistano un tocco […]Continua a leggere