Stanchi della solita crema? Oltre alla crema frangipane, la crema chantilly e la crema al limone, proponiamo oggi la ricetta della crema al cocco. Si prepara utilizzando latte e latte di cocco ed è la soluzione alternativa come crema per farcire dolci e dessert di diverso genere. Ha un sapore molto dolce e fresco ed è perfetta anche e soprattutto per le stagioni più calde dell’anno.Continua a leggere
In occasione della Festa del papà proponiamo un dolcetto caratteristico della Toscana, ma anche delle altre regioni dell’Italia centrale. Parliamo delle frittelle di riso, arricchite dalla presenza di latte, ricotta e aromatizzate con vaniglia e cannella. Sono fritte e affinché siano davvero buone, devono galleggiare totalmente nell’olio.Continua a leggere
Se siete alla ricerca di un dessert al 100% vegano, la mousse con cioccolato e tofu è quello che fa per voi. È un dessert veloce da preparare e particolarmente attento alle calorie, adatto a chi ama i dessert leggeri e a chi sta attento alla linea. In più è senza uova e accontenterà davvero tutti.Continua a leggere