I frutti di bosco surgelati sono disponibili durante tutto l’anno e allora perché non usarlo per la preparazione di una crostata? Proponiamo la ricetta della crostata di frutti di bosco senza cottura: potreste pensare in effetti che si tratti di una vera e propria cheesecake con i frutti di bosco, ma non è esattamente così. Continua a leggere
In vista della festa di San Patrizio che ricorre il 17 marzo, proponiamo la ricetta della ciambella di San Patrizio. È un dolce particolarmente facile da preparare tipico irlandese che viene proposto in occasione della festa del patrono dell’Irlanda festeggiato in tutto il mondo.Continua a leggere
Se parliamo di crème brûlée pensiamo subito al classico dolce al cucchiaio francese generalmente aromatizzato alla vaniglia. In questo caso però parliamo di una rivisitazione di un dolce: prepariamo la crème brûlée al cioccolato piccante. Anche in questo caso la cottura viene effettuata in forno a bagnomaria a differenza della crema catalana che viene preparata sul fornello.Continua a leggere