Ultimi Articoli

Torta al cioccolato soffice, ricetta velocissima

13 Marzo 2017 di Emma
Torta al cioccolato soffice, ricetta velocissima

Soffice e golosa ed estremamente semplice da preparare: oggi proponiamo la ricetta della torta al cioccolato velocissima che si prepara in soli 5 minuti. Sono pochi gli ingredienti che dovrete avere a disposizione in casa, il cacao, le uova, lo zucchero e il lievito. Potrete aromatizzare la vostra torta con l’estratto di vaniglia o la buccia grattugiata d’arancia o di limone in base ai vostri gusti.Continua a leggere

Tortine leggere con olio e limone

13 Marzo 2017 di Emma
Tortine leggere con olio e limone

Sono leggere leggere e si preparano con pochi ingredienti semplici e naturali: si tratta delle tortine olio e limone dolcetti soffici e profumati. Sono molto aromatizzate e hanno un sapore fresco e delicato che arriva dal connubio perfetto dell’olio che conferisce morbidezza e limone che garantisce una certa freschezza.Continua a leggere

Frozen yogurt solido in barrette, uno spuntino fresco e veloce

12 Marzo 2017 di Emma
Frozen yogurt solido in barrette, uno spuntino fresco e veloce

Lo yogurt è un ingrediente ideale per la preparazione di un dessert veloce da preparare e soprattutto leggero. Da qualche tempo a questa parte anche in Italia sta spopolando il frozen yogurt, alternativa leggerissima e altrettanto buona del gelato.Continua a leggere

Tarte tatin con banane caramellate

12 Marzo 2017 di Emma
Tarte tatin con banane caramellate

Se avete delle banane piuttosto mature in casa, non lasciatevi tentare dalla possibilità di gettarle via: potrete utilizzarle per molti ricette dolci come ad esempio la tarte tatin con le banane caramellate.  Si tratta della classica torta rovesciata che deriva, storicamente, da un errore nella preparazione di una crostata di mele.Continua a leggere

Biscotti al cioccolato di Martha Stewart

11 Marzo 2017 di Emma
Biscotti al cioccolato di Martha Stewart

Si chiamano chocolate thumprint cookies e sono uno dei cavalli di battaglia delle celeberrima Martha Stewart. Se li hanno ribattezzati i biscotti più buoni del mondo, un motivo ci sarà: si tratta di biscotti al cioccolato con copertura di zucchero e farcitura con crema deliziosa al cioccolato. Insomma, cioccolato su cioccolato per un dolcetto buonissimo che piacerà moltissimo ai bambini e agli adulti.Continua a leggere

Crema cioccolato e vaniglia di Martha Stewart

10 Marzo 2017 di Emma
Crema cioccolato e vaniglia di Martha Stewart

Come preparare i buonissimi biscotti al cioccolato di Martha Stewart? È importantissimo avere a disposizione la crema giusta. Vediamo come realizzare in pochi passi la crema vaniglia e cioccolato di Martha Stewart. Potrete utilizzarla non solo per i biscotti, ma anche per altre preparazioni e usarla come farcitura per le vostre torte. Fra gli ingredienti richiesti nella ricetta originale c’è anche la cosiddetta heavy cream o panna intera.Continua a leggere

Due ricette veloci di dolci con lo zafferano

10 Marzo 2017 di Emma
Due ricette veloci di dolci con lo zafferano

Lo zafferano è una spezia molto pregiata e molto costosa: della pianta erbacea (nome scientifico Crocus sativus) ne vanno utilizzati solo ed esclusivamente gli stimmi, le parti superiori. È da quelli che viene ricavata la preziosa polverina gialla adatta per preparazioni dolci e salate in cucina. Come utilizzare lo zafferano in cucina?Continua a leggere

Tortini morbidi al cioccolato con cuore di marmellata all’arancia

9 Marzo 2017 di Emma
Tortini morbidi al cioccolato con cuore di marmellata all’arancia

Il nome francese, molleaux, è decisamente invitante e in effetti si tratta di sformatini morbidi al cioccolato resi ancora più buoni dalla presenza di un ripieno fondente. I Molleaux, così come suggerisce il nome, resteranno molto morbidi, ma la parte interna offre invece la possibilità di poter assaporare un gusto inaspettato. Oggi proponiamo i tortini con cuore di arancia, un connubio davvero ineguagliabile. Continua a leggere

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Biscotti