La crema al burro è una della preparazioni base della pasticceria che potrete utilizzare in molte preparazioni diverse. È ottima per essere utilizzata come decorazione o farcitura per le torte e i cupcake da utilizzarsi come tocco finale. È abbastanza leggera e poco consistente visto che non presenta tuorli, albumi o uova. È un tipo di crema molto versatile che può essere anche aromatizzata alla vaniglia, al limone, all’arancia, al cioccolato, limone, al caffè… semplicemente seguendo i vostri gusti. Continua a leggere
Yogurt, yogurt e ancora yogurt. La torta con crema di yogurt è un dolce leggerissimo e molto soffice che potrete preparare come alternativa alla classica torta allo yogurt. Il quid in più è dato dalla farcitura che viene preparata proprio con lo yogurt. È un dolce estremamente light adatto anche come merenda per i bambini o come dessert per una festa: tagliato a dadini è perfetto e può essere spolverizzato con dello zucchero a velo.Continua a leggere
Ricetta crema pasticcera vegana alla vaniglia
La crema pasticcera rappresenta un ingrediente veramente irrinunciabile in cucina: ideale per farcire le torte o da servire come dolce al cucchiaio può essere preparata anche in versione vegana. La crema pasticcera vegana non contiene derivati di origine animale e risulta molto leggera: ha la stessa consistenza della crema tradizionale che viene preparata con le uova, ma viene preparata con il latte vegetale.Continua a leggere
Se avete voglia di preparare un dolcetto internazionale, il porridge di riso è quello che fa per voi: si tratta di un piatto tradizionale della cucina anglosassone, ma come renderlo particolarmente invitante? Basta ravvivarlo con ingredienti giusti: oggi proponiamo la ricetta del porridge con la marmellata di frutti di bosco e le mandorle.Continua a leggere
Estremamente versatile in ogni stagione, le pere sono un frutto ottimo da proporre come dessert e oggi proponiamo una ricetta facile, la pere al brachetto in crosta di sfoglia. Semplice da preparare, questo dessert può essere realizzato in poco più di 30 minuti: è un dessert abbastanza scenografico che potrete preparare in poco tempo.Continua a leggere
I panzerotti di sfoglia dolci con cioccolato e banana sono la variante dolce di classici panzerotti. Certo, quando parliamo di panzerotti pensiamo subito a una preparazione salata, una sorta di sostituto del pane o della pizza che viene farcito con carne, verdure o mozzarella. La versione dolce preparata con il binomio perfetto all’insegna del cioccolato e della banana però sembra essere altrettanto golosa.Continua a leggere
