Economiche, ma molto sfiziose, le sfogliatelle frolle sono tutte da gustare. Specialità della regione Campania sono a metà strada fra le classiche sfogliatelle e la pasta brisè.Continua a leggere
Senza glutine e senza lattosio. La ricetta dei brownies al cioccolato senza glutine e senza lattosio è perfetta per chi desideri un dolce light senza rinunciare al gusto e alla bontà di un dolce al cioccolato. Non manca infatti il sapore della cioccolata, caratteristica nella ricetta dei brownies, ma questa versione si adatta anche alle persone celiache o che non gradiscono semplicemente i latticini.Continua a leggere
I cookies sono i classici biscotti americani arricchiti dalla presenza di gocce di cioccolata. Ne esistono moltissime varianti diverse, ma oggi proponiamo la ricetta dei cookies al cioccolato di Nigella Lawson. Chef inglese nota per i suoi piatti non propriamente ipocalorici, Nigella propone la sua personalissima versione di biscotti, davvero molto golosi e chiaramente all’insegna del cioccolato (qui la versione del pudding di Nigella).Continua a leggere
Velocissima da preparare, la costata con nutella e banane senza cottura un dolcetto particolarmente gradito anche ai bambini per merenda o come snack. Tutto merito della presenza della Nutella e delle banane, due ingredienti che stanno benissimo insieme (crostata con crema e mandarini caramellati). Continua a leggere
Se cioccolato e zafferano continuano ad essere considerati fra gli alimenti più afrodisiaci in circolazione, sono anche gli ingredienti perfetti per la preparazione dei cioccolatini al fondente con il mascarpone. Un dessert ottimo per ogni occasione dell’anno, ma particolarmente adatto anche alla ricorrenza di San Valentino.Continua a leggere
