Che cosa c’è di più romantico di preparare una bella cenetta a due per la vostra dolce metà in occasione del San Valentino? Potrete preparare in casa dei cioccolatini senza cottura che saranno molto diversi e decisamente più apprezzati dei classici cioccolatini acquistati. Sono molto semplici da preparare, ma sono veramente molto gustosi. Continua a leggere
Questa non è una mousse come tutte le altre. Si tratta della mousse al cioccolato piccante proposta da Benedetta Parodi. È un dolce facile da preparare (come tutte le ricette della Parodi), ma anche estremamente gustoso e piacevole. Si adatta anche alla festa di San Valentino e rallegra con un tocco di piccante una mousse al cioccolato adatta a tutte le occasioni.Continua a leggere
Salon du Chocolat Milano 2017, la kermesse dedicata al cioccolato dal 9 al 12 febbraio
L’appuntamento per tutti gli amanti del cioccolato è fissato dal 9 al 12 febbraio con il Salon du Chocolat Milano 2017, la seconda edizione della kermesse interamente dedicata al cioccolato che quest’anno si svolgerà a MiCo – Milano Portello (in Viale Eginardo ang. Via Colleoni). La manifestazione sarà arricchita dalla presenza di showcooking, eventi e un consistente numero di ospiti, eccellenze del settore, tra cui Ernst Knam, il re del cioccolato, ma anche Carlo Cracco, Iginio Massari, Andrea Besuschio, Davide Oldani, Davide Comaschi. Continua a leggere
Il berlingozzo è uno dei dolci più famosi della Toscana che viene preparato durante il periodo del Carnevale e in particolare in occasione del Giovedì Grasso. È a forma di ciambella e il nome deriva dalla maschera di Berlingaccio e che richiama la festa dell’abbondanza.Continua a leggere