Le frittelle con lo zibibbo sono uno dei dolci tipici del Lazio. Sono dolcetti lievitati e fritti arricchiti dalla presenza dello zibibbo, praticamente l’uvetta sultanina e aromatizzati con la buccia di arancia o il limone (qui le frittelle di riso). Continua a leggere
I bocconotti con la confettura di fichi non sono solo dolci a base di pasta frolla, ma sono molto di più. La base di pasta frolla viene riempita con un cuore di confettura di fichi e coperta dalla pasta reale, una preparazione a base di mandorle e zucchero (qui la ricetta della torta con pasta frolla e cachi). Continua a leggere
La torta al cioccolato piace a tutti, ma proprio a tutti. E potrete prepararla senza neppure l’uso della bilancia: oggi proponiamo la ricetta della torta al cioccolato senza bilancia (qui la ricetta della torta al cioccolato senza farina e la torta al cioccolato senza cottura).Continua a leggere