Se siete in cerca di un dolce a prova di goloso, non potete non provare la torta veloce alla crema di cioccolata. Trattasi di una simil crostata dolce con un ripieno da sballo, della crema di cioccolata e nocciole, la nutella, insomma. Dessert nel quale perdersi letteralmente, la torta in questione è veramente veloce da realizzare e con un risultato eccezionale. E’ perfetta da servire a fine pasto, tagliata a fette ed accompagnata, magari, da un ciuffo di panna montata, che male non fa.Continua a leggere
I biscotti alle nocciole e cocco rappresentano dei dolcetti friabili ed a tratti croccanti, adatti da sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata, dalla colazione, durante la quale possono essere tuffati nel latte, al dopo pranzo, quando possono accompagnare il caffè, fino al momento della merenda, nell’ambito della quale possono essere inzuppati nel tè: i possibili utilizzi, in pratica sono tantissimi. Semplici e veloci da realizzare, un po’ come tutte le ricette di Cotto e Mangiato, sono veramente allettanti, e con il minimo sforzo.Continua a leggere
La torta al Nesquik senza uova è una vera coccola per il palato. Rappresenta il dolce ideale per iniziare alla grande una nuova giornata. Realizzabile o meno con il Bimby, non contenendo uova è ideale per chi ne sia intollerante. La torta al Nesquik senza uova può essere servita anche a merenda: i bambini ne saranno felici. E’ morbida, profumata, semplice da realizzare ed una volta sfornata il profumo sarà talmente inebriante da non potere aspettare che si raffreddi prima di fiondarcisi su.Continua a leggere
I tartufi di pandoro al cioccolato, oltre che dei dolcetti super allettanti, rappresentano la ricetta perfetta per fare fuori gli avanzi delle feste di Natale. Si tratta di palline veramente golose, da gustare una dopo l’altra e capaci di creare dipendenza. Sono piccoli ed intriganti e possono essere guarniti a piacere rotolandoli nel cacao amaro in polvere, proprio come ho fatto io, oppure nella farina di cocco o granella di frutta secca.Continua a leggere
La crostata con crema al mascarpone e amaretti è un dessert diverso dalle solite crostate e decisamente con una marcia in più, quella data dal ripieno: per una volta a costituire la farcia dell’adorata pasta frolla non c’è la classica marmellata, bensì una crema al mascarpone alla quale unire, poi, degli amaretti sbriciolati. Pura goduria, insomma, per un dolce che ha dalla sua l’incontro di sapori e consistenze pronto a renderla adatta anche alle grandi occasioni.Continua a leggere
