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Ananas, due ricette natalizie

17 Dicembre 2016 di Emma
Ananas, due ricette natalizie

L’ananas è uno dei frutti esotici che non possono mancare sulle tavole delle feste: alimenti brucia grassi per eccellenza, si presta a molte preparazioni diverse.   Oggi proponiamo due ricette veloci: l’ananas alla piastra aromatizzata e l’ananas caramellata tagliata a cubetti (qui la ricetta della tarte tatin con ananas e rum)Continua a leggere

Torta albero di Natale con pasta di zucchero (VIDEO)

17 Dicembre 2016 di Gianni Puglisi
Torta albero di Natale con pasta di zucchero (VIDEO)

A pochi giorni dal Natale state pensando al dolce da proporre per l’occasione? Vorreste un dessert pronto a stupire? Un’idea grandiosa è rappresentata da questa torta a forma di Albero di Natale in pasta di zucchero che potrete realizzare senza difficoltà seguendo il video tutorial. Si tratta di un dolce spettacolare, sviluppato in altezza, che una volta in tavola non potrà fare altro che lasciare di stucco i presenti.Continua a leggere

Tortine glassate al caffè

16 Dicembre 2016 di Gianni Puglisi
Tortine glassate al caffè

Le tortine glassate al caffè, ricetta proveniente da Mattino 5, rappresentano la soluzione geniale per una pausa golosa. Gustate al mattino con il latte o per merenda, sono pronte a conquistare i più difficili, ma ancora di più gli amanti della bevenda più apprezzata dagli italiani e non solo. Le tortine glassate al caffè hanno la particolarità di essere sormontate da una copertura dolce e golosa che le rende adatte anche ad essere servite come dessert di fine pasto.Continua a leggere

Torta vegana cacao e pere

15 Dicembre 2016 di Emma
Torta vegana cacao e pere

La torta cacao e pere è un dolce classico che piace davvero a tutti, ma oggi proponiamo una variante indicata anche per i vegani anche leggermente arricchita. La ricetta della torta cacao, pere e banane per vegani non prevede l’utilizzo di uova o latte ed è particolarmente leggera perfetta davvero per tutti (qui la ricetta della torta al cacao e pere leggera).Continua a leggere

Crostata al miele e mandorle

15 Dicembre 2016 di Gianni Puglisi
Crostata al miele e mandorle

Pronti per la ricetta della crostata al miele e mandorle? Dolce ricco ma semplice da realizzare, una volta pronta la pasta frolla di base non dovrete fare altro che stenderla rivestendo una teglia apposita e farcirla con il ripieno di miele e farina di mandorle. La crostata di miele si presta ad essere servita a fine pasto e risulta una vera coccola per il palato. Non a tutti piace il miele, ma nel caso in cui l’adoriate non lasciatevela sfuggire, è un’alternativa alla classica torta al miele. Continua a leggere

Torta al lime

14 Dicembre 2016 di Emma
Torta al lime

Freschissima e particolarmente invitante anche in inverno, la torta al lime può essere una piacevole sorpresa anche in occasione delle feste di Natale. Si tratta di una torta semplice da preparare che si caratterizza per il gusto e soprattutto il profumo inebriante del lime.Continua a leggere

Frittelle di ricotta e amarene

14 Dicembre 2016 di Gianni Puglisi
Frittelle di ricotta e amarene

Quella delle frittelle di ricotta e amarene è una ricetta semplice, golosa ma decisamente diversa dal solito. Si tratta, in pratica, di quenelle di ricotta passate in una pastella dolce e fritte in olio caldo, servite su un letto di cioccolato fondente e completate con delle amarene sciroppate in superficie. Uno sfizio da servire al termine di pranzi e cene per stupire i propri commensali. Non ci vuole poi molto per realizzarle e risultano versamente allettanti.Continua a leggere

Cuccia di Santa Lucia con crema di latte e crema di ricotta

13 Dicembre 2016 di Emma
Cuccia di Santa Lucia con crema di latte e crema di ricotta

La cuccia di Santa Lucia è un dolce siciliano che viene preparato in occasione della Festa di Santa Lucia, ma nulla vieta di preparalo un po’ nell’arco di tutte le festività. L’origine della cuccia è legata a una leggenda antica che racconta di una carestia che colpì la Sicilia risolta delle preghiere per chiedere l’aiuto divino (qui la ricetta dei cannoli campani con la ricotta)Continua a leggere

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Torte Decorate
Biscotti