La crostata di castagne e cacao è un dolce particolarmente adatto per l’autunno ideale per chi ama la croccantezza della pasta frolla senza rinunciare alla presenza delle castagne, simbolo dell’attuale stagione. Il ripieno un po’ farinoso delle castagne regala un sapore davvero molto particolare alla vostra crostata arricchita anche dalla presenza del cacao (qui la ricetta della torta morbida con castagne e cioccolato).Continua a leggere
Una ricetta adatta a dare la giusta carica non solo al mattino ma anche al pomeriggio (avete presenti quelli in cui l’abbiocco è sempre dietro l’angolo?) è quella dello smoothie al caffè. Una bevanda alternativa al classico caffè shakerato a base di yogurt, poco gelato (sostituibile, in inverno, con della panna montata) e del caffè. La realizzazione è semplice come poche: dopo avere leggermente tritato il ghiaccio, unite nel frullatore anche lo yogurt, il gelato ed il caffè. Azionate qualche istante et voilà, ecco pronto lo smoothie.Continua a leggere
Oggi prepariamo la torta soffice con le arance caramellate. È un dolce molto facile da preparare, perfetto per l’autunno e per l’inverno che vede come ingrediente principale l’arancia, uno degli agrumi di stagione. È una torta oltremodo versatile che potrete servire a colazione, come merenda o come dessert anche se in questo caso dovrete farcirla un po’, magari con della nutella, o della glassa al cioccolato (qui la ricetta delle scorze d’arancia farcite con cioccolato).Continua a leggere
La torta di carote e yogurt è una variante del classico dolce a base di carote che tutti conosciamo ed amiamo. A me, personalemente, ricorda molto le camille, merendine super golose ed alletanti che hanno accompagnato con piacere la mia infanzia. In questa versione il dolce viene arricchito con dello yogurt che regala una consistenza soffice e leggera. La adoro a colazione o insieme al te delle cinque. Nonostante l’estrema semplicità di esecuzione il risultato è assolutamente formidabile.Continua a leggere
Se state cercando una ricetta per il dolce adatto ad Halloween, non posso non consigliarvi questo dessert nel bicchiere. Una preparazione veramente semplice ma di grande effetto, come potrete notare già dalla foto, che parla da sola. Dei bicchieri pieni di bontà fatti di strati golosi dai quali farsi conquistare alla vista, ancora prima che dal palato. Ed allora preparate questi dessert nel bicchiere veloci con crema pasticcera colorata di arancione, cereali al cioccolato ai quali unire a piacere delle scaglie di cioccolato fondente e della panna montata. Continua a leggere
