Ricorro ai cornetti veloci con ricotta e nutella ogni qualvolta la voglia di qualcosa di goloso mi prenda e non abbia molto tempo a disposizione per soddisfarla. Ho l’abitudine, oramai da diverso tempo, di tenere in frigo almeno un rotolo di pasta sfoglia, per le emergenze aperitivo improvvisato con gli amici. In questo caso, però, mi è servita per dei dolcetti goduriosi da gustare uno dopo l’altro. Realizzarli, come è facile dedurre, è molto semplice: non dovrete fare altro che stendere la pasta, tagliarla a spicchi e farcire ognuno, alla base, con un cucchiaino di crema di ricotta ed uno di nutella.Continua a leggere
Oggi prepariamo gli shortbread al burro di arachidi. shortbread con burro di arachidi, shortbread, Si tratta dei tipici dolcetti inglesi che possono diventare ancora più buoni con la presenza di un burro tanto speciale.Continua a leggere
Chocoday 2016: il giorno dedicato al cioccolato si celebra il 12 Ottobre
In attesa di Eurochocolate, la più grande Festa del cioccolato esistente, intorno alla quale c’è già trepidante attesa e che si terrà dal 14 al 23 Ottobre prossimi a Peugia, come da tradizione, si avvicina anche la data nella quale il cioccolato viene celebrato in tutto il mondo: il Chododay è in programma il 12 Ottobre. Istituita nel 2005 da Eurochocolate, altro non è che la Giornata Nazionale dedicata al Cibo degli Dèi. Essa, come abbiamo imparato a riconoscere negli anni, si pone come obiettivo quello di celebrare il cioccolato di qualità a 360 gradi.Continua a leggere
Il connubio cioccolato e caramello è semplicemente delizioso: oggi proponiamo la ricetta della torta doppio strato cioccolato e caramello. Una vera golosità per grandi e piccini: prepararla è molto facile perché si tratta di una torta con la base di pasta frolla con strato di caramello e di cioccolato (qui la ricetta della torta cioccolato e datteri). Continua a leggere
Ricetta che non può mancare sulla tavole di settembre è quella della focaccia ai fichi. Preparazione imprescindibile in questo periodo dell’anno, rappresenta il dolce ideale per iniziare alla grande la giornata. Se gustata da appena tiepida regala il meglio di sè. Un impasto soffice e profumato ed un ripieno semplice e naturalmente dolce che può essere arricchito, a seconda dei gusti, anche con delle noci tritate o dell’uvetta.Continua a leggere
I muffin al cioccolato di Nigella Lawson sono una delle versioni più cioccolatose in circolazione. muffin al cioccolato, muffin al cioccolato di Nigella Si tratta di classici muffin della tradizione anglosassone con golosissime gocce di cioccolato che potrete servire per colazione, con un tè o come dessert (qui i muffin alla banana di Csaba).Continua a leggere
